Nigba ti o ba fẹ ṣe awọn kuki ti awọn kuki ti awọn ẹri ọti oyinbo, ti o ti ṣẹlẹ pe boya margarine rẹ ko dun (ni otutu otutu) tabi o ko ni margarini?
Ohunelo yii lati iwe kika kika Levana Kirschenbaum, Tabili Levana, jẹ idahun si awọn idibo nitori pe o nlo epo. Ati pe nigbati ohunelo ti wa ni parve (tun ti kọwe), a le jẹ awọn kuki pẹlu ẹran tabi ounjẹ ounjẹ.
Wo awọn imọran lẹhin awọn itọnisọna ohunelo fun awọn ọna miiran ti ṣiṣe awọn kuki wọnyi.
Ohun ti O nilo
- 2 eyin nla
- 3/4 ago gaari funfun
- 3/4 ago agoro brown brown (aba ti)
- 3/4 ago plus 2 epo-ounjẹ tablespoons
- 1 tablespoon fanila
- 2 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 3/4 teaspoon yan lulú
- Teaspoon 3/4 omi onisuga
- Teaspoon 1/8 iyo
- 1 1/2 agolo awọn akara oyinbo chocolate-free (didara julọ, awọn kere julọ ti o dara julọ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 375 F.
- Lilo oluṣakoso ina, pa awọn ọṣọ, suga funfun, ati suga brown titi ti ina ati fluffy.
- Fikun epo ati fanila ki o si dapọ ni pipe.
- Fi iyẹfun, iyẹfun yan , omi onisuga , ati iyo ati illa ni kekere iyara. Agbo ninu awọn eerun ni ọwọ.
- Gbé esufulawa nipasẹ titobi teaspoonfuls 1 inch yato si pẹlẹpẹlẹ si awọn ila ti kọnputa ti o ni ila pẹlu bankan. Ṣe ounjẹ kan nikan ni akoko kan. Ti awọn folda kuki rẹ jẹ irufẹ iru-awọ irufẹ, beki awọn kuki fun iṣẹju mẹwa 10. Ti wọn ba jẹ fẹẹrẹfẹ, beki fun iṣẹju 8.
- Awọn kuki naa yoo duro ṣinṣin bi wọn ti dara, nitorina ẹ máṣe danwo lati beki wọn gun tabi wọn yoo ṣe lile.
- Tọju awọn kuki ni awọn apoti tẹnisi, sọtọ kọọkan Layer pẹlu bankanje tabi iwe-iwe epo ki wọn ko le duro.
Orisun: Levana's Table by Levana Kirschenbaum. Awọn ohunelo ti a tun ṣe pẹlu igbanilaaye lati ọdọ Levana Kirschenbaum.
Awọn italologo
- Fọ si awọn kúkì kuki pẹlu sise fifọ ni dipo lilo lilo. O kere julowo ati pe awọn kuki si tun le gbe ni pẹrẹpẹrẹ kuro ni awọn pans ti o wa pẹlu aaye.
- Ni ọna miiran, ṣe ila awọn iwe kuki pẹlu iwe-ọti-iwe tabi ọpọn Silpat.
- Gbẹ awọn bii idẹ meji ni akoko kanna ṣaju ọja pipe kan.
- Ṣipa awọn kuki pẹlu iwe ti o ni irora ṣaaju ki o to titoju ko ṣe dandan. Jẹ ki wọn ṣura patapata lori apo ati lẹhinna gbe wọn sinu apo ti o ni afẹfẹ. Wọn yẹ ki o ko Stick si ara wọn.
Awọn iyatọ
- Rọpo 1 ago ti iyẹfun idi gbogbo pẹlu funfun gbogbo-iyẹfun alikama. Awọn kuki ti o ni imọran gba igbelaruge gbogbo-ọkà laisi idunnu-alikama-alikama-ara kan tabi aifọwọyi.
- Awọn ohunelo yoo ṣiṣẹ pẹlu o kan 1 ife ti chocolate awọn eerun ti o ba ti o ba ka awọn kalori.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 180 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Iṣuu soda | 131 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |