Awọn Peels Ọdunkun Fi awọn ounjẹ, Awọ ati Ifọrọranṣẹ, Ṣugbọn ni Ekunwo ti Irẹjẹ
Awọn irugbin poteto ti o ni irugbin nigbagbogbo han lori awọn tabili tabili ounjẹ Amerika. Wọn rin irin-ije, adie, ati nigba miiran ẹja-wọn paapaa irawọ lori awọn akojọ aṣayan Idupẹ . Lati iru ọdunkun si awọn atunṣe ti o tẹle, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile ni ara wọn lori ohunelo ipilẹ. Ọpọlọpọ awọn oloye ṣe iṣeduro yọ awọ kuro ṣaaju ki o to pe awọn poteto, ti o nfun fọọmu kan, ọra ti o dara. Ṣugbọn awọn ilana-ara-ara wa tẹlẹ, ati awọn aficionados fẹfẹ awọn esi diẹ sii.
Nitorina nibi ni idahun kukuru si ibeere ti ọdunkun Perennial: ohunkohun ti o fẹ.
Idi fun Peeli naa
Awọ ti ọdunkun kan ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, pẹlu okun ati irin. O ga ni awọn vitamin C ati B6, eyiti o ṣe iranlọwọ iranlọwọ fun eto ailopin, awọ-ara-ilẹ ti o wa lori itupẹ lori Idupẹ le ṣe iranlọwọ lati jagun awọn fifin isinmi.
Awọn peels tun fi itọsẹ toothsome kan ati adun aye si satelaiti. Nlọ kuro ni peeli papọ din din iye owo ti o pọju ati paapaa o le fa awọn ipin naa. Ti o ba ṣii fun awọn peels, rii daju pe ki o pe awọn poteto daradara ṣaaju ki o to fi wọn sinu ikoko.
Awọn ariyanjiyan fun Peeling
Awọn poteto ti a ti fẹlẹfẹlẹ le jẹ apẹrẹ ti ile-ile, ṣugbọn awọn olorin ounjẹ ti o dara le gbe wọn soke si iriri iriri ti irawọ. Pupọ awọn irugbin poteto ni ifojusi awọ ti o dara ju, awọsanma ti o dara julọ ti iṣawọn buttery. Ọpọ julọ gba pe awọn poteto starchy gẹgẹ bii russets ati Yukon Golds ṣe awọn irugbin ti o dara julọ, ṣugbọn awọn orisirisi naa tun ni awọn awọ ti o nipọn julọ, nitorina bi o ba wa ni ibudó, iwọ le fẹ gbiyanju pupọ .
Ti o dara ju poteto fun Mashing
Awọn poteto oloro, pẹlu irun wọn ti o dara julọ, ti o dara julọ ati ki o tun fa ipara ati igbọnwọ yo, ṣe wọn ni ayanfẹ ti o fẹ julọ fun satelaiti ti awọn ọmọ wẹwẹ adanwo. O le jẹ awọ ara ti eyikeyi ọdunkun ti o yan, ṣugbọn peeli lori russet le jẹ alakikanju lati gbin. Ti o ba fẹ peeli ni satelaiti rẹ, yan fun Yukon Gold dipo, eyi ti o ṣayẹwo ni ibeere agbara-sitashi ṣugbọn pẹlu awọ diẹ diẹ tutu.
Tabi darapo awọn ọṣọ ti a fi ẹṣọ pẹlu Yukon Golds unpeeled fun awọn ti o dara julọ ti awọn mejeeji.
Awọn awọ ti o nipọn ti titun poteto ṣe ki wọn rọrun lati jẹun, ṣugbọn awọn akoonu ọrinrin ti o ga julọ le mu ki awọn olutọju giramu. Ti o ba pinnu lati lo ọdunkun titun fun poteto rẹ, yan awọn ti o kere julọ ti o le wa, lẹhinna ṣa wọn gbogbo si lati dinku iye omi ti wọn fa. Pa wọn ni rọra pẹlu masher potato tabi kan orita. Pọlẹfẹlẹ pupa kan ti a fi awọ ṣe igbadun ti o dara julọ fun awọn irugbin potan ti a ni awọ-ara. Awọn ohun elo ti o dara julọ sitashi naa n san diẹ fun itọsi ara rẹ. Awọn poteto ti o waxy gẹgẹbi awọn ọmọ wẹwẹ ni idaduro apẹrẹ wọn, nitorina ṣe wọn wọn titi ti wọn yoo fi tutu tutu ti wọn yoo bẹrẹ si ṣubu.
Fun ohun ti o wa ni iyasọtọ lori ayanfẹ eleyi, lo Puroti eleyi ti. Wọn dabi awọn Yukon Golds ni akopọ ṣugbọn pese awọ ti ko ni fun afikun anfani ojulowo.
Pẹlu eyikeyi orisirisi ti ọdunkun, o fẹ lati pa wọn pẹlu iye ti o kere julọ ti agbara ṣee ṣe. Lo igara omiiran kan , apẹja onjẹ, tabi agbangbọn ọdunkun fun esi to dara julọ.