Ohunelo yii fun Sicilian Casserole nigbagbogbo jẹ ayanfẹ ni ile mi. Mo ti ṣe ṣiṣe ẹrọ yii fun awọn ọdun; ni otitọ, o jẹ ọkan ninu awọn casseroles akọkọ ti mo ṣe lailai! Ati gbogbo eniyan Mo ti ṣe ẹ fun o fẹran nikan.
Akara ọbẹ warankasi ati eran malu ilẹ ati adalu tomati darapọpọ fun casserole fabulous. Awọn tomati ọlọrọ ati eran malu jẹ pipe pẹlu funfun obe funfun. Sin pẹlu saladi alawọ ewe kan ati awọn akara ọti-waini tabi akara ti ata ilẹ.
O le wo bi a ṣe le ṣe ikoko yii ni igbesẹ nipa igbese ibaṣepọ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ounjẹ eran ilẹ
- 1 alubosa, ge
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 alawọ ewe ata ṣetọju, ge
- 1 (6 iwon haunsi) le ṣaati tomati
- 1 (8 iwon haunsi) le mu awọn obe obe
- 3/4 ago omi
- 1 teaspoon si dahùn o seasonal Italian
- 2 agolo iyẹwo macaroni
- 1 (8 ounṣi) ọbẹ-waini ọpara, cubed
- 3/4 ago wara
- 1/3 ago ipara ipara
- 3/4 giramu ti Parmesan ti a ti ṣa, ti pin
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaju awọn adiro si 350 ° F. Fọ sẹẹli casserole kan 2-quart pẹlu fifọ-si-ṣiṣe ti kii ṣe ọpa ati ṣeto si apakan.
Mu ikoko nla ti omi salted si sise.
Nibayi, ṣan brown eran malu, alubosa, ati ata ilẹ ni eru eru, ti nmuro lati fọ eran malu ti ilẹ. Fi alawọ ewe ata ṣẹẹri kun nigba ti o fẹrẹ fẹun malu; tẹsiwaju lati simmer titi ti ao fi ṣe malu. Sisan daradara.
Fi awọn tomati tomati, obe tomati, omi, ati itanna Italian ti o gbẹ silẹ si adalu oyin ati mu daradara lati parapo.
Jẹ ki simmer fun iṣẹju mẹwa si awọn idapo parapo.
Nibayi, Cook macaroni igbẹwo gẹgẹbi a ti ṣakoso lori package.
Nigba ti macaroni n sise, darapọ warankasi ati wara ninu ọpọn alabọde. Cook ni makirowefu lori agbara alabọde fun iṣẹju 2-3, ti o nmuro ni ẹẹkan ni agbedemeji nipasẹ sise.
Yọ ipara warankasi lati adirowefu ati ki o mu aruwo pẹlu whisk waya titi ti obe fi ntan ati awọn idapọmọra lati fẹlẹfẹlẹ kan ti obe.
Sisan awọn macaroni ati ki o fi si ọbẹ warankasi obe pẹlu pẹlu ekan ipara ati 1/2 ago Parmesan warankasi; bii lati darapo.
Ni apẹrẹ ti a ti pese sile, gbe gbogbo adalu warankasi wara. Top pẹlu gbogbo awọn agbẹpọ malu ilẹ ati pé kí wọn pẹlu iyọ 1/4 ago Parmesan warankasi.
Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun iṣẹju 20-30 titi ti a fi n ṣaṣewe.
Lati ṣe igbasilẹ ikoko yii, fi 1 tablespoon cornstarch kan si obe ọbẹ warankasi. Mura simẹnti naa gẹgẹbi a ti ṣakoso, ayafi dipo ṣiṣe, fifẹ ni firiji. Fi ipari si satelaiti daradara ki o si din titi o fi di osu mẹta. Lati tu ki o si tun ṣan, jọwọ casserole moju ni firiji. Beki, bo, fun iṣẹju 25-35 ni 350 ° F, lẹhinna ṣii ati ki o beki 5-10 iṣẹju to gun titi bubbly.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 418 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Iṣuu soda | 336 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 27 g |