O jẹ isan lati sọ pe ẹri ti o wa fun rudun kan Tọki ni ki o le ṣe bimo lati inu ikun nigbamii. Ṣugbọn ti o ba ti ni idaniloju nigbagbogbo nipa bi o ti ṣe pe turkey rẹ jade, bi o ṣe jẹ pe eran funfun ti jẹ gbigbẹ ati ti a ko ni idapo, okú jẹ ọna ti Tọki ṣe fun ọ.
(Ti o ba jẹ pe koriko rẹ jẹ tutu pupọ ati ti o ni ẹrun ati igbadun, ṣiṣe awọn bimo ti o jẹ afikun ajeseku kan.)
O le ṣe igbadun ti o dara julọ pẹlu simmering kan koriko carcass pẹlu diẹ ninu awọn Karooti, seleri, alubosa, ewebe, turari-ati lẹhinna lilo ti broth lati ṣe turkey noodle bimo pẹlu eran ounjẹ.
Gẹgẹbi ọrọ ti o daju, o ṣẹlẹ lati jẹ ohun ti o dara julọ ti o le ṣe pẹlu apẹtẹ turkey. Iwọ yoo ni lati kọ ọ ni akọkọ, eyiti o le ṣe nipa lilo ipilẹ ti o wa ni gilasi ti awọn idana. Ati pe o le fi ipari si awọn apa ti o ko lo ki o si din wọn.
O tun le lo broth fun ṣiṣe koriko Tọki tabi koriko ti koriko-awọn iṣẹ ti o ṣeeṣe jẹ ailopin, ati gbogbo rẹ bẹrẹ pẹlu apẹtẹ turkey.
Kii ṣe awọn egungun nikan ni o fi awọn ẹru ti idẹ ti koriko jinlẹ, ṣugbọn awọn kerekere ni sternum, ribcage, ati ni ibomiran yoo yọ kuro ninu iṣan gelatin ti o jẹ ki ara wa fun obe, ati pe yoo tun sọ ni firiji.
Ti o ba jẹ pe, ti o ba npa ẹran ara koriki laijẹ , ati pe o ko ni okú ninu firisii, o le lo awọn Tọki ti a fipamọ-itaja tabi ọja adie (tabi broth).
O dara julọ lati fa kuro bi eran pupọ bi o ṣe le ṣaaju ki o to simẹnti okú. Ko si ojuami kan ti o ma ṣiṣẹ lẹẹmeji-paapaa bi o ba jẹ igbaduro lati bẹrẹ pẹlu. Ti o ba ni didun ni okú, pa eran naa ni akọkọ ki o si din o ni lọtọ.
Awọn ohunelo awọn ipe fun 1 1/2 agolo ti o jẹun koriko eran, ati awọn ti o yẹ ki o jẹ kan cinch lati ikore ti Elo eran lati rẹ koriko carcass. Dajudaju o le fi diẹ sii bi o ba fẹ bimo ti ounjẹ paapa.
Ohun ti O nilo
- 1 ẹlẹsẹ koriko lati inu koriko ti a ro, pẹlu afikun eran kuro
- 1 alubosa
- 1 bunkun bunkun, gbẹ tabi titun
- 2 Karooti, peeled ati diced
- 2 awọn egungun kerika, diced
- 8 awọn ounjẹ ọti oyinbo ti o wapọ (tabi awọn pasita miiran ti o gbẹ)
- 1 1/2 agolo ounjẹ eran koriko, diced
- Sisọ Kosher ati ata ilẹ funfun, lati lenu
- 2 tablespoons ge alabapade parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe apẹtẹ koriko (tabi ipin kan) ni aaye iṣura pẹlu pẹlu alubosa ti o gbẹ ati bunkun bay. Bo pẹlu omi tutu, mu sise, lẹhinna kekere ooru ati simmer fun wakati mẹta.
- Yọ kẹtẹkẹtẹ ki o si gbe e sọtọ. Nibayi igara omi ṣan, fi omi ṣan ni ikoko lẹhinna pada omi si ikoko. O le fi aaye bunkun pada si. Mu u wá si sise, lẹhinna fi awọn Karooti ati seleri. Simmer titi awọn Karooti kii ṣe-asọ-asọ.
- Nisisiyi fi awọn nudulu naa ṣe, ki o si ṣun titi titi di al dente , akoko ti eyi yoo dale lori orisirisi awọn pasita ti o nlo. Tẹle awọn ilana itọnisọna!
- Fi ounjẹ turkey kun, ki o si simmer titi ti o fi gbona nipasẹ. Akoko pẹlu iyo Kosher ati ata ilẹ funfun . Ṣiṣẹ ni ẹẹsẹkẹsẹ ninu awọn abọ ti a fọwọsi pẹlu parsley ti a ge. Fun ifọwọkan ti o dara, paapaa lakoko awọn ọdun ti o dinra, mu awọn abọ naa gbona ṣaaju ki o to fi ọbẹ sinu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1027 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 452 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 818 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 140 g |