01 ti 06
Pa Ogo
- Wẹ ode ti gigei labẹ omi ṣiṣan lati yọ iyọọda alaimuṣinṣin eyikeyi tabi awọn iyọọda. Mu awọn ikarahun naa pẹlu awọn ika ọwọ rẹ tabi lo okun ti o lagbara pupọ ti o ba ni ọkan fun idi eyi.
- Mu iyẹlẹ ni aṣọ toweli tabi mitt tubu pẹlu ọpa (ẹgbẹ ti a fika si) sita jade. Eyi yoo daabobo ọwọ rẹ ti ọbẹ bii yo.
- Pẹlu ẹgbẹ apa ti gigei soke, fi ipari ti ọbẹ gigei sunmọ ọpa. O nilo lati fi ọbẹ sii ni iwọn 1/2 inch.
- Ma ṣe lo ọbẹ nigbagbogbo lati ṣii oysters . Yii o ni ewu ti o ni fifun ati fifọ ara rẹ ni irora pupọ.
- Ọbẹ gigei jẹ ọbẹ ti o ni itọju ti a ṣe fun idi eyi. Wọn jẹ olowo poku, ju. Ti o ba n lọ ra awọn oysters ninu ikarahun naa, lo owo-ori diẹ tọkọtaya fun ọbẹ ti o yẹ.
02 ti 06
Ṣii Ibẹrẹ Ni ayika Oro
- Ti mu iyẹlẹ ṣinṣin, tẹ ẹbẹ kọja lori aaye ti gigei titi iwọ o fi de ẹgbẹ keji ti ọpa.
- Awọn gigeli yẹ ki o wa ni ipele, nitorina o ko padanu omi inu.
- Jeki ọbẹ ti a fi sii ni iwọn 1/2 pẹlu iwọn ti o ni aami diẹ sii.
03 ti 06
Šii ideri ti ọlẹ
- Jeki ipele gigeli ati pry awọn ikarahun yato si pẹlu awọn ika ọwọ rẹ.
- Ṣaaju ki o to sọtọ awọn ota ibon naa patapata, lo ọbẹ gigei lati yọ eyikeyi isan ti o tun fi ara si inu ti ikarahun oke.
- Yọ ikarahun oke.
04 ti 06
Mu ese Mọ Ogo
- Ṣọra yọku kuro eyikeyi igun ti o le wa ni inu ti oyun ti a ṣii patapata.
- Ma ṣe wẹ oyun lẹhin ti a ti ṣi i silẹ. Eyi yoo ni ipa lori adun.
05 ti 06
Loosin Ogo
- Lo ọbẹ gigei lati yọ isan labẹ abe gigẹti lati ikarahun isalẹ.
- Ṣọra ki o má ṣe fi omi ṣan.
06 ti 06
Igbejade Oyster
- Gbe awọn ti n ṣii oyun lori ibusun ti yinyin ti o ni itọ tabi refrigerate.
- Sopọ pẹlu awọn igi ṣọn oyinbo tabi obe mignonette (1/2 ago waini ọti-waini ọti-waini, 2 shallots ge gege gegebi, 1/2 teaspoon ilẹ ti ko ni ilẹ dudu ati teaspoon teaspoon 1/8).