Walter Jetton pese ohunelo yii fun Akara oyinbo fun Aare Johnson, awọn aṣalẹ ati awọn alaṣẹ ti o lọ si awọn iṣẹ White House. Idẹ oyinbo oyinbo yii ko ni jinna ni oṣere, ṣugbọn o ni braised ni ikoko dudu. Walter Jetton jẹ ọkan ninu awọn aṣiṣe barbecue ti atijọ ti Texas ti ko ni omuga. O ṣe ounjẹ gbogbo ohun ti o wa ni ọkọ oju-ọti lori ihò didun lori ina lile. Ti o ko ba ni aaye si ikoko dudu, ni ọna gbogbo lo adiro okuta kan fun satelaiti yii.
Ohun ti O nilo
- 6 poun / 2,8 kg eran malu brisket
- 2 quarts / 1,9 liters eran malu egungun ọja
- 3 leaves leaves
- 2 teaspoons / 10mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
- 1 teaspoon / 5mL Aṣeyọri ti aṣeyọri (aṣayan)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ìwọnba Ata aruba (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi bay silẹ ni bii ago omi kan ati ki o mu sise. Jẹ ki o pa simẹnti iṣẹju mẹwa tabi bẹ, lẹhinna yọ awọn leaves ki o fi kun tii kun si ọja egungun, pẹlu iyo ati ata.
2. Fi apọn ni agbọn Dutch rẹ ki o fi afikun adalu iṣura lati bo o nipa mẹẹdogun ọna. Bo ki o si fi iná kun ina, titan igbasilẹ nipa gbogbo idaji wakati titi o fi pari. (Eyi le ṣe ipinnu nipa didi).
Pa o ati ki o gbe o lori gilasi lati pari ṣiṣe, ni idaniloju lati yi o ati lati pa o ni gbogbo iṣẹju 20 tabi bẹẹ.
3. Lati ṣe irun adayeba ti o dara, fi awọn obe Worcestershire kekere diẹ ati boya kan danu ti erupẹ chili si omi ti o ṣun ni brisket ni. O tun le ṣe eyi pẹlu ounjẹ barbecue ati awọn igbasilẹ ti o ni ẹda-igi ti o ni imọran julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 792 |
| Ọra pupọ | 40 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 17 g |
| Cholesterol | 312 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 953 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 100 g |