Achiote Marinade

O yẹ ki o ni anfani lati ṣawari pipẹ awọn alabọgbẹ ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ọjà. Yi marinade ṣiṣẹ daradara lori gbogbo awọn gige ti eran malu.

Ohun ti O nilo

• 1 ago / 240 mL pupa waini ọti kikan
• 1/4 ago / 60 mL epo olifi
• 1/4 ago / 60 mL omi
• 3 cloves ata ilẹ, minced
• 2 teaspoons / 10 mL ilẹ kumini
• 2 teaspoons / 10 mL pasi epo
• 1 teaspoon / 5 mL alawọ ewe pupa
• 1 teaspoon / 5 mL iyọ
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Darapọ gbogbo awọn eroja.
2. Tọju ni gilasi airtight tabi ṣiṣu ṣiṣu ni firiji fun titi di ọsẹ kan lẹhin igbaradi.
3. Lati lo, gbe eran malu ni apo apo-iṣan ti a ti le ṣe, ti o fi adalu si oke, apo apamọ, gbe ni firiji ati ki o jẹ ki eran mu lati ọsẹ mẹfa si 6.