Lakoko ti awọn cranberries jẹ ilu abinibi si North America, ọpọlọpọ awọn eniyan ko mọ pe ọgbin naa n dagba ni igbẹ ni diẹ ninu awọn ẹya ti Netherlands. Gẹgẹbi itan naa ti lọ, ni 1845 a ri omi ti awọn cranberries ti a fọ ni eti okun ti Terschelling, erekusu oorun-Frisian, lẹhin eyi ni Berry ti dagba sii nibẹ nipasẹ awọn ilu ile-iṣọ. Igi ohun ijinlẹ naa ni a mọ bi cranberries nipasẹ botanist Franciscus Holkema ni 1868.
Nitoripe awọn igi-kọnrin ṣe rere ni agbegbe 'Ile Afirika ti Wadden', diẹ ninu awọn ile-ọti oyinbo ni iwọn 48 ha (119 acres) ti a le ri lori erekusu loni. Cranberries ni a npe ni veenbessen ni Netherlands, ṣugbọn lori Terschelling diẹ ninu wọn ṣi pe wọn ni Pieter-Sipkesheide , lẹhin ti ọkunrin ti o ri pe fateful vat ti cranberries.
A ṣe awopọ yii ni aaye igba otutu ti iwe-kika kika Gerechten van de Heerlijkheid, o si ṣe fun ifarahan ti o dara lori eyikeyi akojọ aṣayan Keresimesi. Awọn ohunelo ti a ti ni iyipada ati ki o ṣe deede fun aaye yii ati atejade nibi pẹlu igbanilaaye ti akede.
Ohun ti O nilo
- 1 kẹkẹ ti camembert (nipa 8 iwon / 250 g, ge sinu 8 wedges)
- 3 tbsp iyẹfun gbogbo-idi
- Tisọ iyọ
- Dash dudu pepper (lati lenu)
- ½ tsp si dahùn o oregano
- Eyin 2 (loosely lu)
- 1/2 agogo akara ti a fi sinu akara
- Omi epo sunflower fun frying jin
- 1 tsp alabapade thyme (finely ge)
- 1 ikoko (Mariënwaerdt) Cranberry ibudo obe (tabi ṣe ara rẹ Cranberry ibudo obe)
Bawo ni lati Ṣe O
Mu awọn camembert jade kuro ninu firiji. Akoko iyẹfun pẹlu iyọ, ata ati oregano.
Ṣeto awọn abọnu bii mẹta: ọkan pẹlu iyẹfun ti akoko, miiran pẹlu ẹyin ti a fi, ati ẹkẹta pẹlu awọn akara oyinbo. Ṣọpọ warankasi ninu iyẹfun, tẹle awọn ẹyin ti a lu ati ni ipari awọn akara oyinbo. Rii daju pe awọn ti o wa ni wedges wa ni aṣeyẹ.
Ooru epo-oorun si epo 356 iwọn F (180 iwọn C) ninu fryer jinra nla.
Ṣeto awo kan ti a bo pelu iwe idana.
Gbẹ awọn warankasi (ni awọn ipele) fun iṣẹju 3 si 4 ki o si gba laaye lati ṣiṣan lori iwe idana ounjẹ. Wọpọ pẹlu awọn ohun-elo rẹ ti o dara julọ ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu kan kọnisi obe.
Awọn italolobo:
- Sisọdi yii le ṣee ṣe bi olubẹrẹ tabi bi ohun elo pẹlu gilasi ti ọti-waini pupa.
- Oṣuwọn ti o wa ni oṣuwọn pupa ti o dara pẹlu rhubarb-mustard chutney .
- Ti o ko ba ni fryer ti o lagbara pupọ, o le lo omi ipọn tabi wokun lati din awọn warankasi. Lati ṣayẹwo boya epo naa wa ni iwọn otutu ti o tọ, duro ni ibiti o fi kan igi ni epo. Nigbati awọn irun diẹ n dagba ni ayika mimọ, epo naa gbona to.