Iroyin ṣe pe satelaiti yii lo lati wa fun awọn alabajẹ cafe pẹ ni alẹ, ṣaaju ki a to wọn jade ni akoko ipari, eyi ti o le ṣe alaye idi ti orukọ Dutch fun ẹrọ yii, "uitsmijter", "bouncer" tabi "doorman" '' ni ede Gẹẹsi. O jẹ bayi ounjẹ ounjẹ owurọ, brunch ati ounjẹ ọsan ni Fiorino.
Ọpọlọpọ iyatọ, diẹ ninu awọn iyatọ ti wa ni ṣe akara funfun , ọsin ati eyin, ati nigba miiran warankasi Dutch. Awọn ọna ti o rọrun ati fifẹ lati ṣe ni ile fun ara rẹ ounjẹ owurọ, ọsan tabi awọn ounjẹ ounjẹ alẹ, gẹgẹ bi awọn onibaja cafe Holland ti atijọ ti jẹun.
Wo ara rẹ lori awọn ikanni Amsterdam olokiki tabi ni Delft, wo ibi ti Johannes Vermeer le ti ya ni karundun 17, bi iwọ ṣe itọwo awọn Fiorino ni iru awọn ẹyin ti a fa ati awọn ounjẹ ipanu.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon bota
- Eyin 2
- 2 ege akara funfun
- 2 ege gbigbọn ti a ti wẹ
- 2 awọn ege ti o tobi julo, deede ori Gouda
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo awọn bota ni iyẹfun frying tabi skillet ati ki o din awọn eyin.
- Lọgan ti awọn iyẹfun ti ṣeto, mu pan kuro ni ooru, gbe ideri kan lori pan ati ki o gba awọn eyin laaye lati nya titi titi oke yoo fi duro. Ti o ba fẹ awọn ẹyin rẹ diẹ daradara, o da wọn sibẹ ki o si din-din titi o fi ṣe ọṣọ si fẹran rẹ.
- Fọ ni burẹdi ni wiwọn (aṣayan).
- Gbe awọn ege akara tabi tositi lori awo kan.
- Top pẹlu awọn ẹyin sisun, ngbe ati warankasi.
- Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata.
Awọn iyatọ
Eyi ni ohunelo Dutch ti aṣa fun awọn ẹyin ti a fa ati awọn ounjẹ ipanu. O tun jẹ imurasilẹ Amẹrika, paapaa ti o ba lọ nipasẹ orukọ ti ko kere julo ti a npe ni "wiwanu awọn ọmọ wẹwẹ." O le riff lori ohunelo ipilẹ yii ni ọna pupọ:
- Lo kemikita cheddar to dara ju Gouda.
- Fi ipara oyinbo ti a ti ge wẹwẹ ati aropo Monterey Jack warankasi fun Gouda.
- Gbe awọn eyin ati eran pẹlu warankasi ki o si fi labẹ broiler lati yo warankasi fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to pari wiwanu.
- Aropo ẹran ara ẹlẹdẹ fun ngbe.
- Lo lorun ju kukun ti a fi wẹ.
- Sin lori alikama-alikama tabi akara gbogbo-ọkà tabi tositi.
- Tita bota tabi mayonnaise lori iwukara.
Awọn ipilẹ
Awọn aṣayan agbegbe da lori iru ounjẹ ti o n ṣiṣẹ. Fun aroun tabi brunch imọlẹ, sin alara brown tabi eso igbagbọpọ; osan, apple tabi cranberry oje; ati kofi gbona, tii, koko tabi espresso. Fun ounjẹ ọsan, pa sandwich pẹlu awọn eerun igi ọdunkun, fries french tabi saladi ti ọdunkun ati tii tii, omi ti nṣan tabi ọti ọti-lile kan.