Ohunelo nla fun ẹranko ti ọdọ-agutan lori ibi idana ounjẹ. Awọn itọju folda dudu fi awọn ohun ti o dara julọ dara laisi jije ju overpowering. Iwọn itọju kan ti odun yika.
Ohun ti O nilo
- 1 agbeko ti ọdọ-agutan
- 1/2 ago / 120 mL eweko Dijon
- 1/3 ago / 80 mL
- jelly duduberry
- oje ti 1 lẹmọọn
- 2 tablespoons / 30 mL softened bota
- 1 gbigbona nla, minced
- 1 tablespoons / 15 mL
- titun rosemary, gegebi daradara
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Gidi excess sanra lati apo ti ọdọ aguntan. Gbe sinu gilasi kan ti yan satelaiti tabi apo apamọwọ ti a ṣe ile-iṣan. Darapọ awọn eroja ti o ku ati awọn ti o ni ẹja lori apa ẹran ti agbeko. Bo pẹlu fi ipari si ṣiṣu tabi apo asomọgi ati ki o gba laaye lati gbe ninu firiji fun wakati 8-12.
Ṣiyẹ grill fun ooru alabọde. Yọ agbeko ti ọdọ aguntan lati sẹẹli ti yan (abọ omi marinade), awọn egungun ti a fi ipari si pẹlu bankan ti aluminiomu ki o si gbe si ibi irunnu.
Ọdun aguntan fun iṣẹju 30-40, titan ni igbagbogbo ati lilọ kiri pẹlu iṣere omi ti o wa ni ipamọ ni gbogbo ilana ṣiṣe. Lọgan ti ọdọ-agutan ba ti de irujọpọ ti o fẹ, yọ kuro lati ooru ati jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5 ṣaaju sisọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 377 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 2,082 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 25 g |