Tọju cilantro ninu firisa pẹlu awọn ọna rọrun meji
Cilantro fifẹ jẹ ọna nla lati se itoju igbagbogbo ikore ti ọkan le gba lati inu eweko daradara. Ọdun alailẹgbẹ rẹ ti o jinde diẹ ninu igba diẹ ninu tutu tutu dara julọ, paapaa ti awọn ẹka ti o dara julọ ko dara julọ ti o dara julọ nigbati eweko ba ti jade. Ti o da lori bi o ṣe fẹ lo cilantro ni opin, awọn ọna meji wa fun didi, mejeeji ti o rọrun.
Ṣugbọn, laiṣe iru ọna ti o yan, o ṣe pataki lati bẹrẹ pẹlu daradara cilantro.
Fun u ni irun ninu omi to dara lati yọ gbogbo igbẹ, grit, tabi eruku ti o nipọn si awọn leaves rẹ. Lehin na, nitori omi to pọ julọ yoo ṣẹda awọn kirisita ṣiṣu, o dajudaju pe o gbẹ daradara. Ọna kan lati ṣe eyi ni lati ṣafọri rẹ ni spinner saladi lẹhinna dubulẹ lori awọn fẹlẹfẹlẹ ti toweli iwe. Bibẹrẹ ni opin kan ti toweli, yi lọ soke, fi idasile cilantro, lati gbe gbogbo awọn isinmi ti ọrin ti o ga ju.
Ọna 1: Mu awọn Cilantro Leaves ninu apo kan
Ọna yii jẹ igbasilẹ ti o rọrun ju igba ti o n gbe awọn leaves sinu apo ati didi. Lọgan ti cilantro ti bajẹ, awọn leaves kii yoo dabi nla, nitorina pẹlu ọna yii, o dara julọ lati lo eweko bi eroja ti a rú si awọn ilana kuku ju bi ohun ọṣọ.
Lati di cilantro ni apo kan, gbe apo apamọri kan sinu omiran lati ṣẹda "apo meji". Yọ awọn leaves kuro lati inu stems ki o fi awọn leaves cilantro si apamọ; tẹ jade bi afẹfẹ pupọ lati awọn baagi bi o ti ṣee ṣe ati asiwaju ni wiwọ.
Stick awọn apo ni firisa ati ki o gbe jade awọn leaves bi o fẹ lo wọn.
Cilantro tio tutunini ni ọna yii ti o dara julọ ni awọn ounjẹ nibiti o ti jinna, gẹgẹbi awọn tacos tabi poteto ni cilantro obe , tabi ni awọn igbasilẹ nibiti awọn leaves ti wa ni idapọ gangan, gẹgẹbi chile cilantro guacamole .
Ti o ba ni gbogbo awọn opo ti o tutu ti o wa ni pipa nigbati gbogbo awọn leaves ba ti kuro, wọn jẹ pipe fun fifun sinu ikoko ti awọn dudu dudu ti a ti nmu , nibi ti wọn yoo mu gbogbo igbadun nla wọn wá si satelaiti.
Ọna 2: Gba Cilantro yọ Ni Awọn Cubes
Yi ọna didi ṣẹda awọn cubes kekere, apẹrẹ fun dida sinu awọn ẹbẹ tabi awọn abẹ lati fi ohun ti o fẹsẹfẹlẹ ti igbẹkẹle cilantro, ẹdun titun (pẹlu awọ dara julọ ti awọ ewe). Fun ọna yii, šaaju ki o to le fi cilantro sinu agbada ti omikara, o nilo lati jẹ ki omi tutu. Nisisiyi tẹ awọn cilantro soke ni Bọda Ti Nla Ọdun tabi onisẹjẹ ounje pẹlu omi to ni tabi epo olifi lati ṣe funfune pure. Tú sinu agbọn omi ti o mọ tabi awọn apoti kekere ti a bo ati gbe ninu firisa. Lọgan ti a fi oju si tutu, gbe awọn cubes cilantro si apo apo ti a le fi ṣe iṣeduro fun ibi ipamọ igba pipẹ-wọn yoo ṣiṣe ni firisii titi di osu mẹfa.
Awọn ilana nla ti eyiti o fi kun kuubu tabi meji ni pozole (elegede hominy stew) ati awọn obe ti alawọ ewe tomati . Cilantro cubes tun dun ninu dunkun broccoli curry .