Lakoko ti a ti ṣe agbekalẹ pudding bread ni akọkọ lati lo awọn ounjẹ akara (Cajuns 'ko ṣe ohun elo silẹ), o ti wa sinu ipara ara rẹ, crunchy, delicious dessert ati bayi o jẹ aṣa atọwọdọwọ Gusu pupọ-paapaa si Cajun ati Creole eniyan .
Ẹbi wa ro pe eyi jẹ igbesẹ kan tabi meji loke awọn akara oyinbo miran, ṣugbọn eyikeyi Cajun yoo sọ fun ọ pe akara ti o dara julọ ni eyiti ebi wọn ṣe, ati pe mo ṣe pe o dara.
Awọn akojọ eroja jẹ gun bi o ti nlo ọpọlọpọ turari, ṣugbọn eyi jẹ ohunelo ti o rọrun lati ṣe.
Sin pẹlu oṣupa ti iyẹfun ti a nà, leyin naa o ṣaṣọrọ ọti oyinbo kan lori pudding ati ipara.
Ohun ti O nilo
- Fun Akara Pudding:
- 1 tablespoon bota (tutu)
- 1 1/2 ago
- pecans (ge)
- Eyin 3
- 1 1/4 agolo gaari
- 1 tablespoon vanilla extract
- 1 1/2 teaspoons eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 ago bota (yo o ati tutu)
- 3 agolo wara (gbogbo)
- 8 ounjẹ akara (stale, ge sinu cubes kekere)
- Fun Whiskey Vanilla Sauce *:
- 3 agolo gaari
- 3 agolo ipara
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 teaspoon
- cardamom
- 1/4 teaspoon nutmeg (titun grated)
- 2 tablespoons bota
- 1/3 ago kuki
- 1 1/2 tablespoons cornstarch tablespoons
- 1 teaspoon fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
Akara Pudding
- Ṣaju awọn adiro si 350ºF. Fi omi ṣii 9 x 13-inch pan pẹlu 1 tablespoon bota.
- Tún awọn pecans ni panṣan frying gbigbẹ lori ooru ooru fun iṣẹju 5-10, tabi titi ti o fi dun (ko jẹ ki awọn pecans sun). Yọ kuro ninu ooru.
- Fi idapọ pọ awọn eyin, suga, fanila, eso igi gbigbẹ olomi, nutmeg, bota ati omira ti o da silẹ titi ti o fi darapọ daradara.
- Gbe idaji awọn akara cubes ni satelaiti ti a ti fọ, oke pẹlu awọn pecans ti a pe, lẹhinna tú idaji adalu omi lori akara. Fi awọn omi cubes ti o ku silẹ ati oke pẹlu omi ti o ku. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki a ṣeto fun ọgbọn išẹju 30, rọra tẹ awọn cubes labẹ omi naa ni awọn igba diẹ lati rii daju pe a ti tutu akara naa. Yọ ṣiṣu, bo pẹlu bankanje ati ki o beki ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 45.
- Ṣii awọn pudding, ṣaju 1 ago ti Whiskey Vanilla Sauce lori rẹ, ati ki o beki fun afikun 5 iṣẹju, uncovered. Jẹ ki o ṣeto fun o kere ju iṣẹju marun ṣaaju ki o to gige. Sin awọn iyokù Fọtini Vanilla Sauce pẹlu pudding.
Whiskey Vanilla Sauce
- Nigba ti pudding jẹ yan, darapọ suga, ipara, turari, ati bota ni kekere kan ati ki o mu wa si itọlẹ tutu. Nigbati o ba ti yo bota naa, darapọ mọ ọmu, masin ọka, ati vanilla ni ekan kekere kan, ki o si rọra ṣan ni simẹnti ọti oyinbo sinu sisun obe.
- Ṣọra pẹlẹ fun iṣẹju 5, sisọ ni igba.
Lati Sin
Ṣetan igbadun ti o gbona, gbe egungun kan ti iyẹfun ti a nà ni oke, ki o si yọ pẹlu diẹ ninu awọn Agbegbe Whiskey Vanilla (sin ti o ku Fọọmu Vanilla Sauce pẹlu pudding).
Akiyesi: Pudding bread ni a le ṣe pẹlu eyikeyi iru aiṣiro ti o jẹun, akara ajẹku. Itumo ti ko ni idiyele ti kii ṣe ata ilẹ, warankasi, rye tabi awọn ounjẹ miiran ti a fi ṣe adẹtẹ. Lakoko ti idi ipinnu ti asọ ounjẹ yii jẹ lati yago fun ipalara akara, mo mọ diẹ ẹ sii ju ti ọkan lọ ti o tọju apo kan ti awọn akara oyinbo atijọ ni firisa - lati yago fun idinku akara, ṣugbọn diẹ ṣe pataki lati ni eroja pataki fun ẹbun yii. Awọn eroja ti o yatọ si akara ni ọpọlọpọ igba ni igbadun kekere ati firiji, nitorina eyi jẹ apadọmu ti o yara ati rirọ fun ile-iṣẹ ti a ko lero tabi fun afẹfẹ lojiji fun ohun idalẹnu ile, itunu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1148 |
| Ọra pupọ | 63 g |
| Ọra ti a lopolopo | 31 g |
| Ọra ti a ko peye | 21 g |
| Cholesterol | 215 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 248 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 133 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 13 g |