Ti o ni almondi buttercrunch candy jẹ paapa dara ju ti ikede itaja-itaja! Aṣiri ọlọrọ ti a ṣe pẹlu suga brown ati bota ti wa ni iṣọpọ pẹlu almondi toasted, lẹhinna tẹ sinu chocolate ati yiyi ni diẹ eso.
Ti o ba fẹ lati dinku awọn igbesẹ diẹ, ma ṣe ge awọn toffee sinu awọn ika-dipo, bo oke ti toffee pẹlu chocolate, kí wọn eso lori oke, ati ki o si fọ si awọn ege nipasẹ ọwọ.
Ohun ti O nilo
- 4 iwon. (1 ọpẹ) bota
- 3/4 ago suga (brown, aba ti)
- 1 tsp. oka omi ṣuga oyinbo (ina)
- 1/4 tsp. iyo
- 1,5 almuṣan alubosa (toasted, whole, coarsely chopped)
- 8 iwon. chocolate (ologbele-dun tabi igbadun suwiti)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe apẹrẹ panfẹlẹ panx 8x4 kan nipa gbigbe ọṣọ pẹlu iboju idana alumini ati sisọ irun ti o fẹ pẹlu fifọ sisọ ti kii ṣe.
- Ni kekere kan saucepan lori alabọde-giga ooru, yo bota naa. Fi awọn gaari brown, omi ṣuga oyinbo ti oka, ati iyọ, ati ki o aruwo titi brown suga yoo tu.
- Lọgan ti brown suga yo, bẹrẹ akoko rẹ ki o si ṣan suwiti fun iṣẹju mẹfa ti o to 6, jiroro nigbagbogbo pẹlu kan sibi igi. Ti o ba fẹ lo thermometer ti suwiti , mu ki o si ṣan ni fiffee titi o fi de 290 F (143 C).
- Lẹhin awọn iṣẹju mẹfa, fa fifhat pan kuro ninu ooru ati ki o gbe ni 1/2 ago ti awọn almonds toasted ti a ge. Ṣawari awọn pinki sinu apo ti a pesedi-o yẹ ki o wa ni awo kan nipa iwọn 1/2-inch.
- Jẹ ki awọn fifinka ṣeto fun iṣẹju 3, lẹhinna lo olutọpa pizza kan tabi ọbẹ lati ṣin awọn toffee sinu awọn ọpọn to nipọn nipa 1/2-inch nipasẹ 2.5-inches. Awọn wọnyi yoo dabi awọn ege kekere, ṣugbọn ni kete ti a ba fi wọn sinu ṣẹẹri ati ti a ti yika ninu eso, wọn yoo jẹ tobi ju. Lẹhin iṣẹju meji miiran, tun lọ si awọn gige rẹ lẹẹkansi bi ojinka tẹsiwaju lati ṣii.
- Bi o ṣe duro fun fiffee rẹ lati ṣeto, yan awọn ti o ku 1 ago ti almonds toasted gidigidi finely, tabi fi wọn sinu ẹrọ isise ounje ati pulse fun ọpọlọpọ awọn aaya titi ti wọn ba wa ni awọn ege kekere. Tú awọn almondi ti o dara julọ sinu ekan gbigbona.
- Lọgan ti toffee wa ni itura daradara ati ṣeto, fọ ọ si awọn ege pẹlu awọn ila ti o ṣe, ki o si ge igungun eyikeyi ti o ni ẹgun pẹlu ọbẹ kan.
- Yo awọn chocolate tabi abọkuro ti a bo. Fi aaye kọọkan ti almond buttercrunch ninu yogi chocolate, ki o si gbe o ni ekan ti eso. Gbe e kiri ni ayika titi ti o fi jẹ pẹlu eso lori gbogbo awọn ẹgbẹ, lẹhinna gbe e jade kuro ninu awọn eso pẹlu orita ati ki o gbe si ori iwe ti o yan. Tun ṣe titi gbogbo awọn ege fifẹ ni a fi bo pẹlu chocolate ati eso.
- Fẹti atẹ lati ṣeto chocolate, fun iṣẹju 10. Tọju Aṣerọnti Buttercrunch ninu apo ti o ni airtight ninu firiji fun ọsẹ meji, ṣugbọn fun awọn ohun itọwo ti o dara julọ, ati pe o wa ni iwọn otutu ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 167 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 27 mg |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |