Eyi jẹ ayanfẹ Gẹẹsi ayanfẹ kan ti o ṣe ohunelo ti o ṣe lori stovetop pẹlu ẹsẹ ti ọdọ-agutan (egungun ni tabi boneless), ti o gbin pẹlu awọn tomati, poteto, ati awọn ewa alawọ. Eyi tun ṣe ohunelo Giriki Giriki pẹlu fifẹ osere.
Ni Giriki, awọn satelaiti jẹ apẹrẹ ti o rọrun, pronounr ahr-NEE meh fah-soh-LAHK-yah.
Ohun ti O nilo
- Ọdun-agutan mẹrin (ẹsẹ ti ọdọ aguntan, egungun ni, tabi 3 1/3 poun ti ẹsẹ tabi egungun boneless, ge ni awọn ege-ije)
- 1 alubosa (finely ge)
- 7/8 ago epo olifi
- 1 1/2 agolo omi
- 2 teaspoons iyọ okun
- 2 1/4 poun awọn ewa okun (alabapade tabi tio tutunini, dopin ayodanu)
- 3 awọn tomati alabọde-nla (ti nlọ ni Isodisi)
- 4 tablespoons tomati obe
- 2 1/4 poun ti poteto (peeled, ge sinu awọn chunks nla)
- 1/2 ti a ṣe tabili tablespoon Mint (alabapade titun)
- 1 tablespoon dill (titun ge)
- 1 tablespoon tablespoon parsley (alabapade ge)
- Fun pọ ti ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ikoko kan tabi ikoko ipẹtẹ, tẹ ẹbẹ alubosa ati ẹran ni epo olifi lori ooru igba otutu titi ti o fi dara.
- Fi omi kun, awọn tomati, obe tomati, ati 1 teaspoon iyọ.
- Mu wá si sise, bo, ki o si simmer fun iṣẹju 45, titi onjẹ jẹ tutu.
- Fi awọn ewa, poteto, Mint , Dill, Parsley, eso igi gbigbẹ oloorun, ati iyọ iyọ silẹ.
- Mu si sise, bo, ati simmer fun ọgbọn išẹju 30.
- Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki o joko fun iṣẹju 10-15 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
- Akiyesi: Fi omi diẹ kun nigba sise bi o ba jẹ dandan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1496 |
| Ọra pupọ | 91 g |
| Ọra ti a lopolopo | 30 g |
| Ọra ti a ko peye | 47 g |
| Cholesterol | 283 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,041 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 77 g |
| Fiber ti Dietary | 21 g |
| Amuaradagba | 91 g |