Ata ilẹ Ohunelo Bọtini
Bọtini ata ilẹ jẹ ọkan ninu awọn iyatọ ti o wọpọ lori Maître d'Hôtel Butter tabi " Bọtini ti ojẹ," ninu eyiti o jẹ iru eroja kan tabi o jẹ eroja ti o jẹun si sinu bota.
Ni ọpọlọpọ igba, awọn apẹrẹ ti a nfun ni a ti yi sinu awọn alupupu ati awọn ti o tutu tabi paapaa tio tutunini, ati lẹhinna awọn ege tabi awọn paati ti wa ni iṣẹ lori awọn steaks , ẹja tabi awọn ẹfọ.
Ohun ti O nilo
- 1 lb (awọn igi 4) Bọsi ti ko ni
- 5 cloves nla
- ata ilẹ tuntun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, pa ọti bota pẹlu itọsi ilẹkun tabi ki o fa ọ soke pẹlu ọwọ rẹ. O le paapaa ṣe itọsi bota nipa lilo apẹrẹ paddle ti agbẹgbẹ imurasilẹ - ṣugbọn ipinnu ni lati gba adẹtẹ bọọlu ki o le ṣafikun awọn ata ilẹ.
- Peeli ati finely gige awọn ata ilẹ. Lẹhinna, lilo iyẹfun ti ọbẹ ti alaga rẹ, tẹju ata ilẹ naa daradara sinu lẹẹ. Ṣe abojuto nigbati o ba lo ọbẹ ni ọna yii lati tọju ọwọ rẹ kuro ni eti to eti.
- Fi awọn ata ilẹ mashed naa tẹsiwaju ati tẹsiwaju ifarabalẹ / squishing / dapọ bota titi ti o fi ni kikun.
- Jade ibi ti o tobi (1-ẹsẹ tabi nla) ti ideri ṣiṣu ni oju iboju iṣẹ rẹ, ki o si ṣe ẹlẹsẹ pẹtẹpo adalu lori apẹrẹ. Iwọ ti n lọ nisisiyi lati ṣaba bota sinu inu alẹ ninu inu ṣiṣu ṣiṣu
- Mu awọn ideri ṣiṣu ṣiṣu ti o pọ ni opin ti silinda sinu kan sorapo, tabi lo diẹ ninu awọn ege ti okun lati di awọn opin. O tun le ṣe okun kan lati inu aaye kukuru ti ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gbe e sinu okun kekere kan.
- Tii tabi din titi o nilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 216 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 5 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |