Ibẹẹgbẹ alubosa ipara ṣe apẹrẹ ẹgbẹ ti o dara fun awọn isinmi isinmi. Awọn alubosa gbigbọn kekere tabi adalu ti awọn funfun funfun ati eleyi ti alubosa ti wa ni sisun ati ki o sin ni awọ funfun funfun ti o jẹ funfun ti a fi webẹrẹ ti Cajun seasoning.
Ni idaniloju lati yọ igbadun Cajun fun lilo ati ki o lo iyọ ti o ni iyọ ati ẹyọ ti ata ti cayenne.
Wo eleyi na
Ewa ti a ṣe Ipara Pẹlu Awọn olu ati Awọn alubosa
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun kekere alubosa (funfun, peeled, tabi adalu ti funfun funfun ati eleyi ti alubosa)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 4 tablespoons bota
- 4 iyẹfun tablespoons
- 1 1/2 agolo idaji-idaji (tabi ipara imọlẹ tabi wara gbogbo)
- 1/2 teaspoon Cajun seasoning (tabi iyo akoko, tabi lati lenu)
- 1/4 teaspoon paprika
- iyo lati lenu
- Eyi je eyi: 2 teaspoons parsley (titun, ge)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn alubosa ti o wa ni alabọde kan. Fi 1/2 teaspoon ti iyọ ati omi to bo. Mu alubosa si sise; bo ati ki o ṣe iṣẹju 20 si 25, titi tutu.
- Gbe apoti alawọde kan lori ekan kan. Ṣẹbẹ awọn alubosa ki o si ṣetọ omi omi ṣiṣe; ṣeto alubosa ati sise omi ni apa kan.
- Ni kanna saucepan, yo bota; parapo ninu iyẹfun. Cook awọn roux fun iṣẹju meji, igbiyanju nigbagbogbo. Mu diẹ ṣe idaji-idaji tabi wara; Cook titi adalu yoo mu ki o bẹrẹ si o ti nkuta, igbiyanju nigbagbogbo. Muu wa ni Cajun seasoning ati paprika. Ṣeun ati fi iyo ati ata kun.
- Fikun nipa 1/2 ago ti omi sise, tabi to lati ṣe okunkun ti obe bi o ti fẹ.
- Fi alubosa si obe; gbona nipasẹ, ki o si sin pẹlu ẹṣọ ti parsley, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 256 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Iṣuu soda | 522 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |