Njẹ o mọ pe o le idanwo ẹyin kan ati ki o gba isunmọ ọjọ ori rẹ? Ohun gbogbo ti o nilo ni awọn eyin ati ekan omi tutu kan. Rii daju pe omi to wa ni ekan naa lati bo awọn ẹyin pẹlu 1/2 "si apa osi Fi silẹ awọn ẹyin sinu ekan omi Ti o ba jẹ:
- rì si isalẹ ki o duro sibẹ, o jẹ iwọn mẹta si ọjọ mẹfa.
- Gbọ, ṣugbọn o npa ni igun kan, o ju ọsẹ kan lọ.
- Gbọ, ṣugbọn nigbana ni opin ni opin, o jẹ nipa ọsẹ meji atijọ.
- Floats, o ti atijọ ati pe o yẹ ki o sọnu.
Fun idanwo kan lati rii boya awọn eyin ba dara lati lo, tu 2 iyo tablespoons ni 2 agolo omi tutu, lẹhinna fi awọn ẹyin sinu omi. Ti o ba gún, o dara; ti o ba wọ, o kere ju.
Awọn oṣere sise ni ọna bayi ninu omi nitoripe apo afẹfẹ ti o wa ninu gbogbo awọn eyin. Gẹgẹbi ẹyin ọdun, apo afẹfẹ jẹ o tobi nitori pe awọn ẹyin egungun jẹ awo-ara ẹni ti o ni ẹẹmeji. Apo apo afẹfẹ, nigbati o ba tobi, mu ki awọn ẹyin naa ṣan. Awọn ẹyin ni o dara julọ fun ọsẹ mẹta lẹhin ti o ra wọn.
Ati bawo ni o ṣe rii ti ẹyin kan ba jẹ lile jinna? Spin o lori ilẹ alapin. Ti awọn ọṣọ ẹyin, o jẹ alabapade nitori pe awọn ohun-ọṣọ ti nlọ ni ayika. Ti awọn ẹyin ba nlọ ni alafia, o ti jinna.
Ranti, ani pẹlu awọn italolobo wọnyi, o yẹ ki o ma jẹun awọn eyin rẹ nigbagbogbo, nitori Salmonella ati awọn kokoro arun pathogenic wa ni ọpọlọpọ awọn ẹyin.
Awọn kokoro arun le jẹ inu inu ikarahun naa, bẹẹni paapaa ti o ba wẹ awọn ẹyin naa tabi ti o ṣe itọju rẹ, o le ni aisan bi o ba jẹ inunibini. Nigbagbogbo ṣe awọn ọmọ sisun ti o ti ṣe daradara, ṣe awọn ẹfọ ti a ti fọ sibẹ titi ti wọn ba wa ni 165 ° F, ki o si ṣa awọn ọmọ wẹwẹ-tutu wọn titi ti wọn yoo fi duro patapata. Ati nigbagbogbo awọn ọṣọ refrigerate, boya jinna tabi uncooked.
Lakoko ti o jẹ otitọ pe ọpọlọpọ awọn ẹyin ko ba ti doti, ti o ba jẹ ọkan, o le ni aisan pupọ. Awọn ibesile nla ti Salmonella ti wa lati awọn eyin ọkara ni igba atijọ; ni 2010, 60,000 Awọn ọmọ America ti ṣaisan pẹlu Salmonella lati eyin.
Lati wa ni ailewu, paapaa ti ẹnikan ninu ile rẹ ba ni eto ti o ni ilọsiwaju, o loyun, jẹ ọdọ tabi agbalagba, ronu nipa ifẹ si awọn ọṣọ ti a ko ni nkan. Awọn wọnyi ni awọn ẹyin ti a ti yara kánkán si iwọn otutu ti o ga to lati pa kokoro arun ṣugbọn ti o kere to bẹẹ ki awọn ẹyin naa wa ni idinaduro. Tẹle awọn ọjọ expirations si lẹta pẹlu ọja yi.
Gbogbo Awọn itọnisọna kiakia