Rirọpo kiakia ni simẹnti ti o rọrun ati omiran miiran ni epo ti o gbona jẹ itọju ooru ooru itaniji ti itanna ti awọn sisun zucchini sisun ti o ni ẹfọ. Mo ti wa awọn ilana fun fifun wọn pẹlu warankasi, pẹlu pato ipinnu imọran. Ni idaniloju lati sọ awọn ododo pẹlu teaspoon tabi meji ninu awọn ewúrẹ koriko tabi ricotta, ti o ba fẹ. O le ṣe itọnisọna lili nipasẹ sisọ kan tablespoon tabi meji ti awọn minced ewebe titun bi Mint, Parsley, tabi Basil sinu warankasi.
Mo, fun ọkan, ṣọ lati ṣaṣe gbogbo nkan naa, jẹ ki awọn zucchini blossoms solider lori nikan, sunmọ ni awọn ohun iyanu lori ita ati awọ-tutu ni inu.
O le wa awọn ẹṣọ zucchini ni ọpọlọpọ awọn agbe awọn ọja. Wọn yẹ ki o lo ni kete lẹhin fifa bi o ti ṣee ṣe.
Ohun ti O nilo
- Epo fun frying
- 1 ẹyin
- 1/2 si 2/3 ago iyẹfun
- Teaspoon 1/4 iyo iyọ omi okun, ati siwaju sii fun sprinkling
- 1/3 si 2/3 ago omi elegede
- 1 si 2 mejila awọn ẹwà zucchini
- Nipa 1/2 ago tuntun ewúrẹ wara tabi ricotta (ni kikun aṣayan) *
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru nipa epo kan ti aabọ 1/2 ni ibẹrẹ, pan pan si 375 ° F. Lo candy tabi fuming thermometer lati wiwọn iwọn otutu. Ko si imọlẹ-ina? Maṣe yọ ara rẹ lẹnu awọn ọna miiran ti o rọrun julọ lati rii daju pe epo wa gbona pupọ ṣugbọn ko gbona ju: din akara akara sinu epo, o yẹ ki o bob ati sizzle ninu epo lẹsẹkẹsẹ ati brown ni iṣẹju diẹ, kii ṣe lẹsẹkẹsẹ; tabi, daa igi ti o wa ninu ikoko ounjẹ ninu epo, epo yẹ ki o fa soke ni ayika rẹ lẹsẹkẹsẹ ati ni imurasilẹ, ṣugbọn kii ṣe agbara tabi fifọ. Ko si sizzle lẹsẹkẹsẹ ati epo jẹ tutu pupọ, o pọju pupọ ati epo naa ju gbona.
- Ti o ba n ṣe awọn ọgangan zucchini ti a ṣeun-korẹ, lo kan kekere sibi lati tuck nipa 1 teaspoon ti warankasi ni gbogbo iṣẹ-firi-iṣẹ ti o wa laarin awọn petals pupọ ni irọrun ki awọn petals duro ni pipade. Lẹẹkansi, igbesẹ yii ni kikun aṣayan ati ọkan Mo maa n foju nigbagbogbo lati ṣe aifọwọyi lori idunnu titun ti awọn firi ara wọn.
- Nibayi, ninu ekan kekere, lu awọn ẹyin naa. Lu ninu iyẹfun ati iyọ lati ṣepọn batter. Whisk ni to to ti omi onigbọ ile lati ṣe idẹrin pupọ.
- Ṣiṣẹ pẹlu Iru-ẹyọ zucchini ni akoko kan, mu gbogbo ẹka fọọmu zucchini nipasẹ ipasẹ rẹ ki o si fibọ sinu igbadun, gbigbe o bi o ṣe yẹ lati ṣe kikun ni kikun pẹlu batter. Gbe e jade ki o si jẹ ki igbadun ti njẹ ati ki o pada sinu ekan naa. Abojuto ibi ti o wa ninu epo ati ki o ṣeun, aifọwọyi, titi ti wura ni apa kan, nipa iṣẹju 3. Tan-an ki o si ṣaju titi ti wura ni apa keji, nipa iṣẹju 2. Fikun-un bi ọpọlọpọ awọn fitila ti o wa ni zucchini dada ni awọ kan ṣoṣo ninu pan lai kàn ki gbogbo wọn ni yara lati ṣun.
- Nigbati awọn ọfin ba ti ṣe, lo koko kan ti a fi slotted lati gbe wọn jade kuro ninu epo. Gbe wọn lẹsẹkẹsẹ lori apẹrẹ ti awọn aṣọ inura iwe, fi wọn pẹlu iyọ, ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.