Lati Penny Candy si Easter Staple
Awọn ewa jelly jẹ adari ti o ni awọ ti o ni itọlẹ, ile-iṣọ chewy ati abọ ti oṣuwọn ti o kere. Awọn anfani ti o dara ni ailopin, eyi ti o ti mu ki igbadun igbadun ti o dagba nigbagbogbo ti yi fun, kekere candy.
Jelly Bean Itan
Awọn egbọn ti a npe ni jelly jẹ arabara awọn candies meji, awọn igbadun Turki , ati awọn almondi Jordani, awọn mejeeji ti ọjọ pada ni ọgọrun ọdun. Awọn igbadun Turki jẹ igbadun dun, ti o ni erupẹ ti o ni erupẹ, ti o wa ni abọ.
Awọn almonds ti Jordani jẹ almọmu ti a fi ṣọpo ni ikarari ti o ni grunu. Darapọ ile-iṣọ ti ẹwà Turkiu pẹlu igbadun ti o wa ninu Jordani almondi ti Jordani ati pe iwọ ni ohun ti a mọ nisisiyi bi awa ti jelly.
Awọn itọkasi akọkọ ti a mọ si awọn ewa jelly ni o wa ni ọdun 1800 nigbati William Schrafft, alabapade Boston, ṣe iwuri fun America lati fi awọn ẹtan jelly si awọn ọmọ ogun ti o ja ni Ogun Abele. Ni ibẹrẹ ọdun 1900, awọn ege jelly jẹ igbadun penny ti o wọpọ julọ nipasẹ awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Kii iṣe titi awọn ọdun 1930 ti awọn ẹyẹ jelly ti di asopọ pẹlu Ọjọ ajinde Kristi , o ṣeese julọ nitori apẹrẹ ẹyin wọn. Awọn ewa jelly jẹ ọkan ninu awọn candies ti o wọpọ julọ Ọjọ ajinde Kristi loni.
Awọn egbọn ti jelly ni igbelaruge ni igbasilẹ ni ọgọrun ọdun 60 lẹhinna nigbana ni Gomina ti California, Ronald Reagan, ṣe afihan ifẹ rẹ fun candy. A sọ pe Reagan lo awọn candy lati ṣe iranlọwọ lati pa ara rẹ kuro ninu iwa taba rẹ ati ki o ma ni awọn ẹtan jelly ni ọwọ kan de gbogbo ọna nipasẹ awọn alakoso ijọba rẹ.
Jelly Belly, oniṣan jelly ti o jẹ oludasile, paapaa ṣẹda ẹda igi jelly ti o dara julọ fun Aare Reagan.
Kini Ni Ninu Jelly Bean?
Nitori awọn eerun jelly jẹ apẹrẹ kan, kii ṣe ohun iyanu pe awọn eroja akọkọ jẹ gaari, omi ṣuga oyinbo, ati sitashi. A ṣe afikun sitashi lati ṣẹda gelatinous, textured chewy.
Awọn ohun ti o wa ni wiwọ, ti a fi ara rẹ ṣan ni aṣeyọri pẹlu ilana ti o nwaye ti a npe ni panning. Ilana yii jẹ ilana kanna ti a lo lati ṣẹda abọkuro ti o dara lori awọn ifarahan miiran, bi M & M.
Awọn eroja gbigbọn ni a fi kun lati ṣe iyatọ awọn orisirisi jia ti jelly ati o le jẹ adayeba tabi artificial da lori olupese. Iye diẹ ti o jẹ olutọju emulsifying ni a fi kun si suwiti lati tọju iṣe deedee, ati beeswax ti o jẹun le ṣee lo lati ṣe amuye ẹhin jelly lati dena titẹku tabi tuka ni ipo tutu.
Pẹlu awọn eroja tuntun ti jelly awọn ewa ti n ṣatunṣe soke ni gbogbo ọjọ, wọn gbagbọ jẹ daju lati tẹsiwaju. Ni ọdun kọọkan to fẹ awọn jelly lati yika aye ni igba marun ti wa ni run. Jẹ ki a wo bi o gun to lati gba si mefa!