Ko si nkan ti o jẹ igbadun titun, igba ooru ti ooru. O le sọ fun ọkan ti o dara nipasẹ ọna ti oje naa n ṣalẹ si igbadun rẹ (ṣiṣe kan ọti ti o jẹ dandan). Ṣugbọn kini ti o ba fẹ gbadun ọkan ti ge wẹwẹ, laisi oju ojuju? Tabi boya o fẹ lati ba wọn ṣiṣẹ pẹlu tabi din diẹ diẹ lati ṣe itoju ooru. Ti o ba jẹ bẹ, o nilo lati gba aaye naa ni akọkọ. Ṣugbọn awọn erupẹ pitting ko ni lati ṣe iṣẹ, paapaa ti ounjẹ ounjẹ kii ṣe ayẹyẹ ayanfẹ rẹ.
O kan yan oriṣiriṣi ti o tọ, dagbasoke ọna rẹ, ati laipe o yoo jẹ ọpẹ bi pro.
Awọn oriṣiriṣi awọn etikun ni o rọrun julọ si Pit?
Nigbati awọn ọpọn ti o wa ni pitting, o dara julọ lati yan orisirisi ti a kà si "freestone," ti o tumọ pe okuta ṣubu ni pipa ti ara nigba ti o ge. Ọpọlọpọ awọn iṣowo-ra awọn peaches ofeefee ati funfun ṣubu sinu ẹka yii. Ọkan ninu awọn julọ olokiki ni Georgia peach. Awọn eeches-peaches Clingstone ti o nira si ọfin nitori pe ọfin naa fi ara mọ ara-ni a maa n lo fun canning. Ara ti okuta clingstone duro lati wa ni ṣinṣin, sisanra, ati igbadun. Eja ti Queencrest jẹ apẹẹrẹ ti o dara fun okuta clingstone. Peach aficionados ti o fẹ awọn juiciness ti a clingstone sugbon fẹ o rọrun iṣagbe yẹ ki o yan orisirisi ti hybridized peaches ti a npe ni "semi-freestone." Omi naa ṣubu ni kiakia lati awọn ẹja wọnyi, ṣugbọn ẹran ara jẹ igbanilẹra, iru si ti okuta clingstone. Aṣayan Gold Peach jẹ ayanfẹ ni ẹka yii.
Bi o ṣe le rii Pia kan
Pitting peaches jẹ a ko-brainer, gan. Ni pato, kekere ori ori yoo gba o ṣe. Ṣugbọn nibi ni kiakia ati ni idọti lowdown:
- Lilo ọbẹ gbigbẹ, tẹ ẹgẹ ni ibi ti o ni asomọ, ti o ni irọlẹ pẹlu okun ni gbogbo ọna ti o wa ni ayika eso naa. Ọbẹ rẹ yoo lu iho naa ni oju-ọna ati pe yoo jẹ itọsọna rẹ fun idaduro titẹ.
- Gbe kọọkan idaji ti eso pishi ni ọwọ mejeji. Yọọsi awọn halves ni awọn idakeji idakeji.
- Mu awọn halves yato si lati fi han ọfin naa.
- Gbe ọfin kuro lati ara pẹlu awọn ika ọwọ rẹ.
Awọn idalẹnu Peach Pitted
Lẹhin ti ọfin naa jẹ ominira, o le tẹ sinu wiwa iyanu yii ki o jẹ ẹ bi-ni. Tabi o le pin o , ṣaeli o ati lo o ni awọn ilana pupọ. Gbiyanju ọna ti ko ni idaniloju ati gbe awọn ẹja rẹ lori irun omi ki o lo wọn si oke saladi tabi yinyin ipara. Oru naa n mu iyọ ti peach jade lati ṣe idiyele saladi arugula kan ti o ni itọra tabi fọọmu onjẹ ohun tio wa ni tio tutun. Tabi jabọ eso rẹ ti o dara sinu inu nkan ti o fẹrẹẹri pẹlu ọsan osan, wara, ati awọn leaves diẹ ti Mint Mint fun ooru ooru ti o ni itura.
Ṣe fẹ bi yan dipo? Alabajẹ peach cogbler ti awọn eniyan ti o ni itẹwọgba jẹ ẹya-itumọ ti ooru igbagbogbo (gẹgẹ bi iyaaba ti a lo lati ṣe). Tabi o le dasi wọn lati ṣe itoju iwa ooru. Wa Oṣu Kejìlá, igbadun eso pia ti o dara julọ yoo jẹ ohun ti awọn iṣẹlẹ isinmi rẹ.