Iyẹfun iyẹfun ni o ni imọran, nutty, sweetness si ohunelo akara oyinbo yii. O jẹ ẹfa, iyọ imọlẹ, pipe fun desaati tabi ipanu akoko ti ounjẹ. Ohunelo yii jẹ pan pan kan (9 "x 5") tabi mẹrin, pupọ wuyi, awọn orisun omi orisun omi orisun omi (4 "ni iwọn ila opin).
Ohun ti O nilo
- 7/8 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/2 ago
- iyẹfun chestnut
- 1/4 tsp yan lulú
- 1/4 soda soda
- 1/8 iyo iyọ
- 2 awọn ẹbun nla (sisọ ni wiwọn)
- 1/2 ago bota (1 ọpa ti ko ni itọsi, ti o tutu)
- 1 ago suga (ayanfẹ korira ti o fẹran, ṣugbọn o dara julọ lati ṣaṣan gaari ti o wa ninu olutọni turari titi o fi jẹ pe o dara julọ sugbon ko ṣe bi agbara bi gaari.
- 1/3 agoro buttermilk
- 1/6 ago
- spicebush dram (
- Ti o ko ba ni spicebush dram
- , lo dudu tabi ọti ti a fa.)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 350F ati girisi pan (s) rẹ.
- Sift together the two flours, baking powder, soda baking, and salt. Tun lemeji lẹmeji fun siftings mẹta. Nigbagbogbo n ṣe akiyesi awọn itọnisọna fifẹ (nitori aṣiṣe mi) ṣugbọn o ṣe pataki fun ohunelo yii fun awọn idi meji: 1) Iyẹfun chestnut ati deede, iyẹfun gbogbo-idi gbọdọ jẹ daradara, ati 2) Ti o ba nlo iyẹfun chestnut ti ibilẹ o le rii diẹ ninu awọn oka ni o tobi ju awọn omiiran lọ. Awọn sifter yoo gba eyikeyi tobi oka ni iyẹfun rẹ parapo ki o si fun ọ ni anfani lati regrind wọn fun iyẹfun kan iyẹfun.
- Ninu apẹja ina, pa awọn bota titi ti ọra-wara. Fi suga ati ipara o pẹlu bota. Tẹsiwaju lati lu, fi awọn eyin sii.
- Lehin, fi kun adalu 1/3 ti iyẹfun ati tẹsiwaju lati lu, lẹhinna fi idaji idapọ oyinbo ati idaji awọn ere-ere-ere. Fi idaji iyẹfun ti o kù, gbogbo awọn ti o wa ni buttermilk ati spicebush dun, lẹhinna ipari ti iyẹfun. Tesiwaju lati lu jakejado lati ṣẹda batiri ti o dara.
- Sibi awọn batter sinu awọn pans greased ati ki o beki fun iṣẹju 35 si 55. Awọn oyinbo ti a ṣe ni awọn orisun omi orisun omi ni yio jẹ ṣetan ju kọn akara oyinbo ti a yan ni apo pan kan nikan. A ṣe awọn àkara naa nigbati awọn ẹgbẹ ba n yi brown brown ati pe onikaliki ni aarin wa jade mọ.
- Eyi jẹ ina, kii ṣe oyinbo nla-dun; o jẹ ti nhu pẹlu kofi tabi tii kan. Ti o ba fẹ lati ṣe didùn soke imọ-akiyesi kan, fikun imudani ti jamba ti ile tabi jelly. Ṣugbọn ṣe idanwo rẹ lakọkọ, lati ni imọran imọran oto ti iyẹfun chestnut yẹn.
Mọ diẹ sii nipa ohun ti o le forage fun ati bi o ṣe le ṣe julọ ninu ikore rẹ! Wọlé soke fun Iwe iroyin Foraging ọfẹ wa loni.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 287 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 116 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 399 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |