Bibẹrẹ awọn kọnoti rẹ nipọn tabi ti o kere ju fun apagbe ẹgbẹ ẹgbẹ Moroccan. Wọn ti mu awọn Karooti ṣubu ati lẹhinna ti wọn fi sinu omi afẹfẹ ti a ṣe lati harissa , lẹmọọn oje, ata ilẹ, epo olifi ati turari. Sin awọn Karooti gbona tabi tutu.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 poun / 500 giramu awọn Karooti titun
- 5 epo olifi epo tablespoons (tabi epo epo)
- 3 tabi 4 awọn cloves ata ilẹ (ti a ti fọ ni apakan)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 2 tablespoons parsley (titun ati ki o ge)
- 1 teaspoon
- harissa
- 3/4 teaspoon cumin
- 3/4 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ki o si pin awọn Karooti bi kikun tabi bi o ṣe fẹẹrẹ bi o ṣe fẹ. (Mo fẹran wọn ti o ge wẹwẹ.)
- Fi awọn Karooti sinu ikoko kan, bo pẹlu omi tutu ati mu sise. Cook awọn Karooti titi ti wọn fi tutu ṣugbọn ti o ni idaniloju lati mu apẹrẹ wọn. Sisan, ati lẹsẹkẹsẹ bo awọn Karooti pẹlu omi tutu lati da siwaju sii sise. Drain lẹẹkansi.
- Ni aaye ikoko tabi skillet, gbe awọn awọ eleyi ti o wa ni epo olifi rọra fun iṣẹju meji tabi mẹta lori kekere ooru. Yọọ kuro ni ata ilẹ ati fi awọn harissa, lẹmọọn lemon, parsley, ati awọn turari. Binu lati illa.
- Fi awọn Karooti si marinade ki o si rọra ni irọrun lati illa. Saute lori kekere ooru fun iṣẹju meji miiran, ki o si yọ kuro ninu ooru.
- Sin awọn Karooti ti a ti fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹẹgbẹ boya o gbona tabi ti dara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 265 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 398 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 4 g |