Ko si sẹ pe ọkan ninu awọn akoko itọju akoko tii kan ni Wales, gbọdọ jẹ akara oyinbo Welsh. Awọn kekere, akara alubosa ti o wa ni tan wa pẹlu bota, ṣiṣe wọn ni otitọ diẹ sii.
Awọn ounjẹ Welsh ti wa ni sisun lori bakestone tabi Maen - okuta ti wọn ti ṣe griddled. Biotilẹjẹpe a ri awọn okuta beki ni gbogbo awọn orilẹ-ede Celtic, nikan ni Wales ni wọn ṣe atọ awọn ounjẹ wọnyi. Ipele frying kan nṣiṣẹ daradara, ṣugbọn ṣọra ki o má jẹ ki gaari ni awọn akara Welsh rẹ iná.
Ohun ti O nilo
- 100g / 4 iwon bota ati lard (adalu)
- 225g / 8 iwon iyẹfun ara ẹni
- Fun pọ ti iyọ
- 75g / 3 iwon caster gaari
- 75g / 3 iwon currants
- 1/2 tsp
- adalu turari
- 1 tsp oyin
- 1 alabọde ẹyin (lu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kan, tẹ awọn ọti naa sinu iyẹfun ati iyọ titi adalu yoo fi dabi awọn akara oyinbo.
- Rọra ninu suga, currants, turari ati oyin.
- Fi awọn ẹyin ti o din silẹ ki o si dapọ lati ṣe agbega iyẹfun kan.
- Lori ọkọ ti o ni irun, yika tabi ṣaju adalu titi o fẹrẹ iwọn 2cm.
- Gbẹ sinu awọn disiki 6cm ati griddle lori ooru alabọde titi ti wura fi nmu brown ni ẹgbẹ mejeeji.
- Dust awọn akara Welsh pẹlu suga adiye ati ki o jẹun lẹsẹkẹsẹ tabi tọju ni ọpọn abo.
Awọn ounjẹ Welsh ti dara julọ nigba ti o gbona sugbon yoo tọju fun ọjọ mẹwa ninu ohun elo afẹfẹ (tilẹ Mo ṣeyemeji pe o yoo le pa wọn mọ pẹ to).
O tun le ṣe iranṣẹ fun wọn pẹlu awọn ipara titun ati awọn itọju ti o ni ẹrẹẹrẹ, o jẹ fun ọ.
Ilana yii jẹ Gilli Davies. Gilli jẹ onkọwe iwe ti Welsh, Flavors of Wales, ti Graffeg gbe jade, ti a yàn fun Gourmand World Book Award ni 2012
Aṣeyọri igbasẹ ti Otitọ Tutu ti Wales.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 84 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Iṣuu soda | 192 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |