Awọn ounjẹ onjẹ agbegbe wa, ti yọ, tabi ti a fi sinu Alaska

Ko si ọkan ti o ni oye gangan njẹ ni agbegbe bi ọpọlọpọ awọn Alaska ṣe. Sode, ipeja, ati apejọ jẹ awọn ohun ti o ni gbogbo agbaye. Lo awọn ọja iṣowo ọja, awọn itọsọna akoko ati diẹ ẹ sii lati lo anfani ti Alaska ni gbogbo igba ti o dagba.

• 01 ti 07

  Awọn irugbin ati awọn ẹfọ Alaska ti ṣe itọsọna ni akoko

  Boya o ni ikore apple tabi akoko kukuru kukuru, wa ohun ti o wa ni akoko nigba akoko kukuru akoko Alaska pẹlu Alaska Timeal Produce Guide. Lakoko ti awọn pato yoo yato ni gbogbo orilẹ-ede ti o tobi, ati lati ọdun de ọdun, iwọ yoo ni oye bi akoko lati wo iru iru eso ati Ewebe. Pẹlu awọn akoko akoko kukuru kukuru, iwọ yoo fẹ lati ṣetan lati le, di gbigbọn, dehydrate, tabi ṣe itọju lati awọn eso ati awọn ẹfọ.

• 02 ti 07

  Awọn Ohun-Ọja ni Awọn Agbe Ọja

  O le wa awọn ọja agbe ni Alaska - pẹlu awọn ọjọ ati wakati ti iṣẹ nipa lilo si aaye ayelujara Alaska Farmers Market. Diẹ ninu awọn ṣiṣẹ nikan ni pẹ orisun omi nipasẹ isubu, nigba ti awọn miran nṣiṣẹ ni ọdun kan. Wo awọn imọran fun rira ni awọn ọja agbe .

• 03 ti 07

  Alakiri Alaska

  "Awọn ohun ti o ku julọ" ti ṣe apẹja Alaska ni apeja ti awọn eniyan ti o wọpọ julọ. Ohun ti wọn n pe ni a npe ni "Alaka King Crab" ṣugbọn o mọ siwaju sii bi Red King Crab. Alabirin Alaska Snow jẹ tun wa ni Alaska. Ni boya idiyele, ṣayẹwo bi o ṣe le ṣinṣin awọn Crabs lati gbadun njẹ ounjẹ agbegbe ti ko dara julọ.

• 04 ti 07

  Alaska ere

  Die e sii ju awọn orilẹ-ede miiran, Alaska ni awọn ode ti o n bọ ara wọn ati awọn idile wọn pẹlu gbigbe wọn. Awọn iwe-aṣẹ Moose ni o ṣe pataki julọ ni Atẹle Furontia (wo apejuwe ti o tayọ ti pataki ti awọn korin ni onje Alakan). Jẹri, oke ewúrẹ, elk, caribou ... wọn gbogbo wa sinu ere awọn ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan ni Alaska.

• 05 ti 07

  Alakoso Alaska

  Ekun Copper , Bristol Bay, Odò Yukon ... awọn wọnyi ni awọn agbegbe agbegbe ni Alaska ati orukọ awọn orukọ fun eja salmon. Alaska jẹ ile si gbogbo awọn orisirisi ti ẹja salumoni .

  Ṣe afẹfẹ irun Alaska gidi? Wa fun awọn ẹran-ipalara, Alaṣan Alaska lati ẹja rẹ tabi o le ra taara lati ọdọ ẹja ipeja ni Copper River Fish Market. Lọgan ti o ba ni, ṣayẹwo bi o ṣe le ṣeun iru ẹja nla kan . O le fun ọ ni irun, ṣan o, fi siga o, ṣe e ni ori awọn igi kedari, iyọ ni iyo, ṣẹ ni iwe iwe, poach, tabi gbadun o ni apẹrẹ ni poke tabi sushi.

  Fun ẹmi nla Yukon ti a mu ni ọna ibile, lọ si Kwik'pak Fisheries. Wọn gba ọja salmon ti o ni ẹwà ti o wa ni Odun Yukon ti o yanilenu ti o si nfa o sinu ẹrẹkẹ ti o wuyi tabi ti o jẹ ẹja salmon, aṣa ti Keta, adun keta Keta, ati awọn wiwọn ti o ni kikun.

• 06 ti 07

  Alaska Berries

  Alaska ko le bo ni awọn irugbin egan, ṣugbọn awọn ẹya ara ti o rii daju pe o wa ni igba ooru. Awọn eso bii ti o wa, awọn cranberries egan, ati awọn salmonberries salmon jẹ rọrun lati wa ni apa gusu Alaska.

  Awọn wọnyi ni a tutun tabi ṣe sinu awọn jams ati awọn jellies lati tọju igba otutu adun. Wo Bi o ṣe le fa awọn Berry fun awọn imọran.

  Fun awọn eniyan ti o fẹ dipo sode ju apejọ, tabi joko ni ile ju ti awọn mejeeji lọ, Ẹgbẹ Ṣaju Ilu Seldovia (ti n ṣiṣẹ bi Alaska Pure Berry) lati Seldovia, Alaska ṣe awọn ẹbọn bulu ati jelly ti o dara, ẹmi salmonberry ati jelly, ati paapaa jelly ati ata jelly.

• 07 ti 07

  Awọn Odun Ounje Alaska

  Gẹgẹbi o ṣe le reti, awọn ounjẹ ounjẹ ni Alaska ṣọ lati ṣe ifojusi lori ẹja eja ti o ni ọpọlọpọ. O yoo ri awọn idija eja ti n ṣe ayẹyẹ awọn ẹbun ti awọn odo ati awọn okun. Pẹlupẹlu, awọn ọdun ọti-ọti ọti oyinbo ati awọn diẹ sii lati ṣe ayẹyẹ ounje ati ohun mimu Alakan.

  • Omi odò Salmon Festival ni Cordova
  • Kodiak Crab Festival