Ayẹwo eso ti o dara julọ jẹ itọju to gaju ni eyikeyi igba ti o sọ, ati, dajudaju, jẹ ẹya ti o wulo julọ ti tii ti alẹ ọjọ.
Scones Ọjẹ le jẹun gbona ṣugbọn kii ṣe ni gígùn lati inu adiro; wọn yoo nilo lati tutu die-die. Ni idakeji, wọn tun dara si isin otutu ati nigbagbogbo o jẹun titun julọ. Awọn okuta iwoye ti o wa ni itẹmọlẹ yoo pa fun ọjọ kan tabi meji ninu apoti afẹfẹ, ṣugbọn ni kete ti o gbona gbona ṣaaju ki o to sin. Wọn tun din daradara.
Aseyori ti iyẹwo pipe da lori ṣiṣẹ bi yarayara ati bi o ṣe itanna bi o ti ṣee, ṣiṣe gbogbo awọn eroja bi itura bi o ti ṣee. Lati rii daju pe awọn okuta rẹ jẹ imọlẹ, fluffy ati jinde jinde o le fẹ lati wo awọn italolobo wọnyi rọrun lati ṣe pipe aiṣedede, awọn italolobo naa lo lori eso bi daradarabi awọn okuta gbigbọn tabi awọn alaibẹri.
Ohun ti O nilo
- 55g (2 iwon) bota
- 350g (3½ agolo) itele (gbogbo-idi)
- iyẹfun
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 30g (3 tablespoons) caster (gaari daradara)
- 50g (1/3 ago)
- sultanas tabi awọn ọjọ ge
- 2 eyin lu
- 100 milimita (2/3 ago) wara
Bawo ni lati Ṣe O
- O sun adiro si 220C / 200C (àìpẹ) 400F / Gas 6
- Fusi girisi kan pẹlu dì pẹlu bota ki o si fi wọn pẹlu iyẹfun.
- Fi iyẹfun sinu iyẹfun ti o wa ni yara, fi bota bota ti o wa, iyẹfun ati iyọ. Gbiyanju bibẹrẹ awọn bota sinu iyẹfun awọn ika ika rẹ titi ti adalu yoo dabi awọn akara ti o dara. Ṣiṣẹ yarayara ki esufulawa ko di eru.
- Fi awọn suga ati eso ti o gbẹ, dapọ daradara.
- Ṣe kanga ni aarin ati lilo ọbẹ ale, tẹ ni wara ti o to lati ṣe asọ ti o rọrun, apẹpọn ti o rọrun pupọ.
- Tan adalu sori ọkọ ati ki o ṣe itọlẹ pupọ titi o fi di dandan lẹhinna ki o ṣe itupẹ jade lọ si 2cm / 3/4 "nipọn.
- Gbẹ awọn iyipo pẹlu osere 7.5cm / 2 "tabi ge si awọn eegun mẹta pẹlu ọbẹ didasilẹ.
- Gbe lori atẹkun ti a yan ati irun pẹlu awọn ẹyin ti a lu ati wara adalu. Mii sunmọ oke ti o gbona adiro fun iṣẹju 15 tabi titi ti nmu brown ati daradara jinde.
- Fi itura lori okun ti waya ṣaaju ki o to jẹun.
Sin pẹlu bota, tabi lashings ti Jam ati ipara. Ti nhu.
Fun Awọn Scones Plain
Yọ eso ti a ti din kuro lati ohunelo.
Fun Scones Oje
Fi awọn eso ti o ti gbẹ silẹ ki o si fi 55g (1/2 ago) warankasi grated ati 1/2 teaspoon eweko tutu eweko si adalu lẹhin fifi pa ni ọra ati iyẹfun ati tẹsiwaju pẹlu ohunelo ipilẹ. Wọ awọn egungun pẹlu 55g (1/2 ago) diẹ ẹ sii grated warankasi ṣaaju ki o to yan awọn scones ni lọla.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 209 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 92 miligiramu |
| Iṣuu soda | 362 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |