Ti lọ laisi warankasi ko rọrun. Kikọri Ricotta ni aṣayan alai-ara-laisi. Boya o jẹ ajeji, lori ounjẹ kekere-dinra tabi o kan gige ọsan, yi ohunelo yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe alabọde rẹ laisi fifun onje rẹ.
Ni ilera ati ina, yiyọ fọọmu ti ricotta jẹ nla fun awọn ounjẹ pasita bi lasagna, manicotti, ati ravioli, ati pe o tun ṣiṣẹ daradara ni awọn ohun ọgbin ati awọn potseroles. Eyi tun tun ni itura bii itọlẹ tutu ati ọra-wara si saladi tuntun. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu tofu pe fun ọ lati fa o, iwọ ko nilo lati ṣe bẹ fun ohunelo yii; kan ṣii apoti naa!
Yan Tofu fun Ricotta-Gbọ-Free
Awọn oriṣi pataki meji ti tofu: silkan ati deede tofu. Wọn wa ni orisirisi awọn ohun elo: afikun-asọ, asọ, alabọde, alabọde duro, duro, afikun-duro, ati ki o Super duro. Tofu ti kii-siliki ni a tun mọ ni Tofu deede. Yi ohunelo pataki awọn ipe fun afikun-duro siliki tofu. O le rii pe a ti fi tofu sii silẹ yatọ si deede tofu, eyi ti o tumọ si tofu siliki le wa ni agbegbe miiran ti itaja itaja. Nitori pe tofu ko ni beere firiji, o le ni lati ṣawari lati wa. O tun yoo ri awọn mejeeji ti o lagbara ati awọn ti a ti ṣubu ti silima tofu. Aṣayan ti o dara julọ lati lọ pẹlu ti wa ni ṣiṣan ati isubu. Biotilejepe ohunelo yii n ṣe akojọ awọn itọnisọna lati ṣaju tofu pẹlu orita, fifun ti o ṣubu yoo ran awọn eroja ti o kù ku dara pọ pẹlu rẹ ki o si ṣetọju iṣọkan diẹ sii eyiti diẹ ninu awọn fẹran pẹlu warankasi ricotta. Diẹ ninu awọn ilana koriko ti ricotta wara fun ipejọpọ, ṣugbọn eyi ko ṣe. Ti o ba fẹ ifunra diẹ sii, o le ṣepọ awọn eroja jọ.
Ntọju Agbegbe-Free Ricotta
Bibẹrẹ-Ricotta warankasi ni igbesi aye igbadun kukuru bii koriko ricotta nigbagbogbo, eyiti o le di ọsẹ 1-2 lẹhin ti a ṣi silẹ, ṣugbọn aṣayan ricotta laini-alailowaya nikan ntọju fun ọjọ mẹta. Ti o ko ba ṣe ipinnu lati jẹ gbogbo ipin ni akoko kukuru yii, ge ohunelo isalẹ si iye pipe fun ọ.
Fun awọn ajeji ti o jẹ ti ko jẹ oyin, lilo awọsanma agave tun ṣiṣẹ.
Ohun ti O nilo
- Awọn bulọọki 12-ounjẹ
- Silini Tofu (afikun fọọmu)
- 1 teaspoon oyin (tabi agave nectar)
- 2 teaspoon apple cider vinegar
- 2 teaspoon iyọ, diẹ sii lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni ekan kekere kan, tẹ tofu pẹlu orita tabi isunku pẹlu ọwọ rẹ. Darapọ ninu awọn eroja ti o ku titi ti o fi darapọ daradara.
Ricotta yoo pa fun ọjọ mẹta ni apo ti o ni oju afẹfẹ ninu firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 177 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 15 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 18 g |