Agbara gbigbọn-shalini-y vinaigrette ati awọn ẹrẹkẹ alawọ ewe ti o ni irun ti o dara ju awọn apa wọn lọpọlọpọ ni akoko igbadun ti o gbajumo (tabi isubu) saladi. O dara ni ọjọ ori daradara (ti o ti ṣaju, lẹhin ti gbogbo) ati pe o wa ni ipo ti o dara julọ si ori tabili ounjẹja, nitorina o jẹ pipe fun awọn aworan, awọn iṣọja, awọn tabili isinmi , tabi awọn akoko ti awọn eniyan le jẹun ni awọn igba ti a ko le yanju. Lọ niwaju ki o si lẹmeji tabi fawọn mẹta ti o ba n reti ireti.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon alawọ awọn ewa, trimmed
- 1
- aifọwọyi kekere tabi alubosa pupa
- 1 tablespoon sherry vinegar or red wine vinegar
- 1/4 teaspoon iyo iyọ omi okun
- Fun pọ ti gaari
- 1/8 teaspoon ilẹ
- eweko tutu
- 3 tablespoons
- epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbadun awọn ewa alawọ ewe bi o ba nilo. Ọpọlọpọ awọn ewa alawọ ewe ti a ta loni o nilo ki a fi opin si igi-ajara wọn tabi pipa; igbẹhin "iduro okun" orisirisi wa ni o šee igbọkanle siwaju sii nigba ti o ba ni idamu lati yọkuro kuro ni opin-ajara ati lo o lati yọ okun ti o n lọ si apa ẹgbẹ ni ìrísí. Ṣeto awọn gige awọn eeyan alawọ ni apakan. Ṣe imuraṣere ekan nla kan ti omi omi ki o si ṣeto rẹ si apakan.
- Ti o ba nlo bọọlu steamer, fọwọsi ikoko kan ti o ba wa ninu inch kan ti omi ati mu o ṣiṣẹ; tabi mu omi 1/2-inch ti omi lati ṣan ni ibẹrẹ frying; tabi fi awọn ewa sinu apo onigbulu-ailewu pẹlu 2 tablespoons ti omi.
- Fi awọn ewa sinu apoti agbọn steamer lori omi ti a fi omi ṣan tabi ni ibi ti frying pẹlu omi, bo, ki o si jẹun titi di tutu bi o ṣe fẹ, 3 iṣẹju sẹrun-tutu ati sunmọ to iṣẹju mẹfa 6 fun awọn oyin daradara; tabi microwave ni awọn iṣẹju iṣẹju 1-iṣẹju titi ti o fẹ iwọn otutu ti de.
- Lọgan ti awọn ewa ti wa ni steamed bi o ṣe fẹ wọn , lẹsẹkẹsẹ gbe wọn sinu omi omi. Kọ awọn ewa ni ayika titi ti wọn yoo fi ni itura patapata. Gbẹ wọn daradara. Mo fẹ lati gbe wọn sinu awo kan ṣoṣo lori toweli aluposa ti o mọ tabi awọn toweli iwe ati ki o tẹ wọn ni gbigbẹ. Fi awọn ewa alawọ ewe ti o gbẹ sinu apẹja aijinlẹ.
- Peeli ati ki o din awọn shallot tabi alubosa, kikan, ati iyo ni ekan kekere kan. Whisk suga, eweko, ati epo sinu adalu shallot. Tú awọn wiwa lori awọn ewa alawọ ewe, gbin ki gbogbo awọn ewa alawọ ti wa ni ti a fi bo pẹlu wiwu, bo eerun naa, ati isunku ni o kere ju wakati kan lọ ati titi o fi di aṣalẹ. (Ṣe akiyesi pe awọn ewa alawọ ewe ti a pa lori oru yoo ṣalaye diẹ ninu awọn awọ alawọ ewe alawọ wọn, ṣugbọn yoo jẹ bi, bi ko ba ṣe diẹ sii, ti nhu.)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 169 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 104 mg |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 6 g |