Ferns steaming fiddlehead ferns jẹ ki wọn pa o kan kan bit ti crispness nigba ti tun mu jade wọn titun, koriko adun. Eyi jẹ akoko lati lo didara giga, bota titun nitori pe o ni ara rẹ ti o mọ, orisun adun orisun lati ṣe igbadun awọn ẹri ti o ni idẹ.
Akiyesi: Igbẹrun awọn atẹgun ti o ni wiwọn jẹ dara fun ọpọlọpọ awọn eniyan, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ti wọn le fa diẹ ninu awọn iṣọn ounjẹ fun awọn ti o ni ikunju ikun ati awọn alaṣẹ kan ṣe iṣeduro pe ki o jẹun ni gbogbo awọn ti o ni ipamọ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon
- fiddlehead ferns
- Garnish: bota
- Okun iyọ omi okun (lati lenu)
- Freshly ilẹ dudu ata (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣan ati ki o fi omi ṣinṣin, yọ eyikeyi awọn ipari brown tabi awọn ẹya mushy.
- Ni ikoko nla kan, mu 1 inch omi si sise. Fi awọn apọnle ni agbọn steamer tabi fi sii ki o si gbe omi ti o fẹrẹ fẹ. Bo ki o si ṣa titi titi awọn afọnifoji ti wa ni tutu ṣugbọn ṣiwọn tutu, ni iṣẹju 5.
- Drain ati ki o sin gbona pẹlu bota, iyo, ati ata lati lenu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 186 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 80 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 10 g |