Awọn irugbin Caraway ati ifunra ti kikan ki o ṣe didasilẹ pupa pupa ti o dara julọ ati afikun afikun si eyikeyi isubu tabi igba otutu.
Akiyesi: Lo awọn ọti-waini ọti-waini aiṣedede ti ọti-waini (ti o jẹ "akoko" ni o fi kun iyo ati suga) ninu ohunelo yii tabi omiiran mii miiran, bii cider vinegar.
Ohun ti O nilo
- 1 ori pupa eso kabeeji
- 1 teaspoon Ewebe tabi epo olifi
- 1/2 teaspoon caraway awọn irugbin
- 1/2 teaspoon iyo okun nla, ati diẹ sii lati lenu
- 1 tablespoons unseasoned rice wine vinegar or cider vinegar, plus plus to taste
Bawo ni lati Ṣe O
- Fa fifọ kuro ki o si yọ awọn leaves ti o kọja ti eso kabeeji kuro. Lilo ọbẹ didasilẹ, ge eso kabeeji ni idaji lengthwise (nipasẹ aarin). Gbẹ jade ki o si sọ idiyeji kuro. Fi egungun eso-igi ṣubu ki o si pin bi o ti ṣee (o tun le lo mandolini ti o ba ni ọwọ kan). Ṣeto eso kabeeji naa.
- Ni ibẹrẹ nla tabi ikoko alabọde, mu awọn epo ati awọn irugbin caraway ṣubu lori ibiti o gaju-ooru giga titi awọn irugbin yoo fi di. Fi eso kabeeji ati iyọ kun. Cook, saropo, lati darapo ohun gbogbo. Bo ki o din ooru si alabọde-kekere. Cook, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti a fi jẹ eso kabeeji ati ki o tutu si ikun, nipa iṣẹju 15. Laanu free lati ṣa eso kabeeji gun ju - to iṣẹju 30 - ti o ba fẹ ki o jẹ afikun-tutu.
- Wọ awọn eso kabeeji pẹlu kikan. Ṣeun ati fi diẹ sii iyo ati kikan, ti o ba fẹ. Sin awọn eso kabeeji gbona tabi gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 60 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 231 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 3 g |