Ọpọlọpọ awọn ọdun sẹhin, ni ile ounjẹ kan ti o ti pẹ titi, a lo lati gba awọn ọmọ ile iwe giga ile-ẹkọ giga wa lọ lati ṣe itọsọna fun saladi ti o gbona pẹlu awọn awọ ati warankasi bulu ati gilasi ọti-waini kan ti o si ni imọran.
Eyi jẹ ẹya ti o dara pupọ ti ijẹ saladi ti o dara julọ. Ifọrọwọrọ laarin Musulumi ati Kristiẹni 11 Awọn ẹya ara ti okan, paapaa nigba ti o ba ni irun afẹfẹ bi o ti wa nihinyi, o duro si irọra ti walnuts ti a ti pa ati idajọ ti oṣuwọn ti o dara julọ ti o dara julọ ju ọpa ti o ṣe tabi ti o le ṣe. Ati awọn ohun elo otutu ti o jẹ ki o dun lati jẹun lati bata. Awọn kale ati walnuts gbe ọpọlọpọ agbara agbara sinu ekan, ati ọti-awọ lasan n mu ifọwọkan ti ifarahan.
Ohun ti O nilo
- 1 opo
- kale
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 tablespoon pupa pupa, sherry, tabi balsamic kikan
- 1/2 teaspoon Sibi-ara koriko tabi 1/4 teaspoon eweko eweko
- 1/4 teaspoon iyo iyọ omi okun
- Fresh ground ilẹ ata dudu lati lenu
- Nipa 1/3 ago waln
- Nipa agogo 1/3 agogo alai-oyinbo
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan awọn leaves kale ati ki o ge awọn opin alakikanju ti awọn stems wọn. Awọn folda Fussy le lọ siwaju ati ki o ge kuro ni alawọ ewe lati inu ewe kọọkan. Gbẹ awọn kale sinu awọn apọn-iwọn tabi awọn ege tẹẹrẹ.
- Mu nipa idaji awọn inch kan ti omi lati ṣan ni ikoko nla kan. Ṣeto awọn kale ni agbọn steamer tabi colander ti o baamu ninu ikoko, ṣeto sinu ikoko, ideri, ati ki o ṣeun titi kale yoo jẹ tutu si ipara, 3 to 5 iṣẹju.
- Lakoko ti awọn atẹgun ti kale, whisk pọ ni epo, kikan, eweko, iyo, ati ata ni ekan saladi nla kan. Lẹyìn náà, ṣe egbọn awọn walnuts: fi oju omi gbigbọn ti o tobi pupọ lori ooru alabọde, fi awọn walnuts ati ki o ṣeun, ṣe igbiyanju nigbagbogbo, titi wọn o fi bẹrẹ lati tan awọ, 3 to 5 iṣẹju (biotilejepe oju rẹ jẹ adajọ to dara julọ ju aago naa); gbe awọn walnuts si awo kan tabi igi gbigbẹ, jẹ ki wọn ṣii kan diẹ, ki o si gige wọn. (Wo bi o ṣe le ṣe amọ fun awọn alaye diẹ sii, ti o ba nilo.)
- Gbe agbọn steamer tabi colander jade kuro ninu ikoko. Jẹ ki kale ṣan silẹ titi o fi ni itura to mu. Jọwọ lo awọn ọwọ rẹ lati fi omi ṣan omi diẹ ninu kale ti kale ni akoko kan tabi gbe kale atẹgun lori toweli ibi-idẹ daradara kan ki o si ṣe e ni kikun ki aṣọ toweli n gba omi ti o pọ. Lo awọn ika ọwọ rẹ lati ṣafọ soke kale (o bounces back beautifully!) Ki o si fi sii si ekan saladi. Ṣiṣẹ kale pẹlu awọn wiwu ni isalẹ ti ekan naa ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju diẹ.
- Gudun saladi pẹlu awọn walnuts ati warankasi alawọ . Sin saladi lakoko ti o wa ni itumọ gbona tabi ni otutu otutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 144 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 8 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 286 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 4 g |