Eyi ṣe ohunelo ti kii-mayonnaise jẹ rọrun lati ṣe ati ti o dara fun awọn ẹlomiran. Gba saladi joko lati joko fun bit kan lati gbe awọn obe.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 poun waxy poteto (nipa 6 alabọde)
- 3 ounjẹ Bauchspeck (tabi 6 ege ẹran ara ẹlẹdẹ, kekere kekere)
- 3/4 ago alubosa (ge)
- 2 iyẹfun tablespoons (boya gbogbo idi tabi iyẹfun iresi brown)
- 1 tablespoon suga (tabi 1 tablespoon oyin)
- 1/2 teaspoon iyo (ṣatunṣe gẹgẹ bi salty ti ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ)
- 1 teaspoon seleri irugbin
- 1/8 teaspoon ata dudu
- 1 ago omi
- 1/3 ago funfun kikan
- Eyi je eyi: 2 tablespoons chives
Bawo ni lati Ṣe O
- Iduro wipe o ti ka awọn Pupa poteto ninu awọn Jakẹti wọn ni iṣẹju 20 tabi titi ti o fi ṣe pe o ṣe, sisan, peeli, ati kuubu. Gbe segbe.
- Ẹran ara ẹlẹdẹ tabi "Speck" titi o fi di ẹrin, yọ kuro lati pan ati ṣeto akosile. Fi alubosa si awọn awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ṣawari titi ti o fi bẹrẹ si brown.
- Yọ awọn iyẹfun lori awọn alubosa ki o si faro lati dagba kan roux (iyẹfun / sanra lẹẹ fun thickening sauces). Jẹ ki o jẹun fun iṣẹju 1, lẹhinna fi adunfẹ, iyo, ati irugbin seleri kun. Fi omi sii ni pẹkipẹki, igbiyanju nigbagbogbo ki o ko ni lumps. Fikun kikan, ki o mu obe si sise kan fun iṣẹju 1 si 2. Fi ata kun. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko.
- Fi poteto ati ẹran ara ẹlẹdẹ si pan. Muu ati ooru titi ti a fi gbona nipasẹ ooru. Fi saladi ṣẹẹri sinu ekan kan ki o jẹ ki o ma ṣa omi titi o fi gbona. Gudun chives lori oke lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 201 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 457 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |