Awọn wọnyi ni adie awọn ounjẹ ipanu igbaya ti wa ni pipa pẹlu awọn ata gbigbẹ ti a ti sisun ti a gbẹ ati igbo kan ti o ni imọran. A nla lọ si ohunelo fun yara yara ọsẹ ọsẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 ọlẹ adi (boneless, skinless)
- 2 ata ataeli (pupa tabi awọ ewe)
- 3 tomati (ti ge wẹwẹ)
- 3 leaves leaves arugula
- 6 buns (tabi awọn ege 12)
- Fun Marinade:
- 1 teaspoon Worcestershire obe
- 1 teaspoon pupa waini kikan
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 tablespoon ata dudu
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata dudu
- Fun Aioli:
- 1/2 ago mayonnaise
- 1/4 ago Dijon eweko
- 1 tablespoon alabapade thyme
- 2 teaspoons olifi epo
- 1 pinki iyo
- 1 pinch ata
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ori ọsin adie ti o fẹrẹ si ani iwọn 1 inch. Ge kọọkan igbaya si awọn ege meji ti o fẹgba. Gbe sinu apo baagi ti iṣelọpọ. Darapọ marinade ni ṣiṣu tabi gilasi (irin-kii-irin-irin). Tú awọn ọpọn adie lori ṣiṣe daju pe wọn ti wa ni daradara. Apamọwọ apo ati ki o gba adie lati gbe ninu firiji fun ọgbọn išẹju 30 si wakati 2.
2. Ṣe iṣilọ kan nipa sisọ mayonnaise, eweko, thyme, epo olifi, iyo, ati ata.
Ṣi ideri pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati itaja ni firiji titi ti o ṣetan lati lo.
3. Wẹ, gbẹ ati ki o ge awọn ata alaeli ni idaji. Yọ stems ati awọn irugbin. Ge sinu awọn ẹẹta ati epo epo.
4. Ṣiyẹ oju eefin. Yọ awọn ọlẹ ti adẹtẹ lati apo ati ki o ṣabọ paṣan omi. Iyanju adie oyinbo lori ooru alabọde fun iṣẹju 5 si 6 fun ẹgbẹ kan. Ṣayẹwo fun awọn ẹbun (iwọn ti inu ti o kere 165 iwọn F.) ṣaaju ki o to yọ kuro lati inu irunnu. Yọ awọn ege ki o gbe pẹlẹpẹlẹ si awo kan. Àgọ pẹlu irun lati fi gbona.
5. Fi awọn ege ata ṣelọpọ si inu irun omi ki o si ṣe itun fun iṣẹju 2-3 fun ẹgbẹ kan. Wo fun sisun. Awọn ata yẹ ki o jẹ tutu sugbon ṣi ni diẹ ninu awọn crunch. Yọ kuro lati inu irun omi ki o jẹ ki itura fun iṣẹju diẹ šaaju ki o to ṣe titẹ sinu awọn ila si tinrin. Ge adie sinu awọn ila.
6. Awọn ounjẹ ipanu awọn ounjẹ nigba ti adie ṣi gbona. Gbe adie ni buns warmed tabi murasilẹ. Top pẹlu aioli, awọn tomati, awọn oyin gbigbẹ ti a gbẹ ati awọn arugula leaves.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 880 |
| Ọra pupọ | 56 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 217 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 551 mg |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 70 g |