Igbese daradara jẹ aaye ọgbin to majele sinu itọju ilera
Rhubarb stalks dabi awọn seleri pẹlu kan iru imolara ṣugbọn kan pinnuly tart adun. Ṣe afẹfẹ ni tan pẹlu gaari ati pe Ewebe yii ti o dara julọ fun awọn didun ati awọn ounjẹ ti o ṣeun diẹ lati awọn pies si awọn ẹṣọ lati bimo. Awọn apẹrẹ ti o ni ẹmu, awọn leaves ti o ni oju-fọọmu ni awọn oxalic acid, eyiti o le jẹ majele ti o ba jẹ ni awọn titobi nla, nitorina sọ wọn silẹ ṣaaju ki o to lo tabi tọju awọn ọpa.
Gbadun Rhubarb ni Imuwọn
Rhubarb n ṣafihan ni awọ lati awọ alawọ ewe si ibẹrẹ pupa.
Iwọn iṣẹ ti rhubarb, nipa 2/3 ago, ṣe alabapin si awọn iṣan ikun ni ilera nitori awọn ohun elo ti o ga julọ, ṣugbọn o tun le ni idibajẹ tabi ipa laxative ni titobi nla. Awọn igbasilẹ itan itan rhubarb laarin awọn oogun ti wọn ta ni ọna Ọna siliki.
Rhubarb ni diẹ sii kalisiomu ju iko ti o ni iyọ ti wara, ṣugbọn ninu ara kan ara ko le fa awọn iṣọrọ. Awọn irọlẹ ṣe, sibẹsibẹ, pese awọn oye vitamin K ati C, potasiomu ati manganese, laarin awọn miiran vitamin ati awọn ohun alumọni. Biotilẹjẹpe nipa ti o kere si awọn kalori, pẹlu awọn kalori 20 fun iṣiṣe, rhubarb nilo lati ṣe igbadun lati di didùn fun ọpọlọpọ awọn eniyan. Awọn gaari ti a fi kun mu kalori naa ṣe pataki ati idiwọn diẹ ninu awọn anfani ilera.
Bi o ṣe le Cook Pẹlu Rhubarb
Ọpọlọpọ ilana ṣe itọsọna fun ọ lati ṣe macerate, ipẹtẹ, rosoti tabi bibẹkọ ti Cook ge akọkọ rhubarb, eyi ti o fun laaye lati ṣe itọlẹ awọn irọlẹ ti o ni imọran ṣaaju ki o to ṣafihan wọn sinu rẹ satelaiti.
O le lo suga tabi ayanfẹ miiran. Fifi rhubarb pamọ pẹlu eso miiran ti o ni imọran pupọ jẹ ki o ṣubu si isalẹ lori suga ti a fi kun. Ibẹrẹ rhubarb ti iru eso alabọde kan jẹ ki iṣafihan ti o dara julọ si ero ero ti nmu. O tun nmọlẹ ni awọn tarts, crisps, puddings, yinyin ipara, smoothies, ati Jam.
Ti ẹdun oyin kan ba fẹ ẹ, gbiyanju awọn pickles rhubarb, rhubarb chutneys tabi koda awọn cocktails rhubarb. O tun le lo rhubarb minced minced bi awọn ohun ọṣọ crunchy fun awọn soups, stews, tacos, ati salads, tabi eyikeyi ibi ti radish raw radish le han.
Awọn ile itaja okowo n ta awọn rhubarb ti a fi sinu akolo gbogbo ọdun kan, ṣugbọn jẹ ki o ranti pe o tẹlẹ ni ohun kan ti gaari. Rà o ni alabapade ni awọn agbe ni awọn ọja lati orisun ti o pẹ si aarin-ooru tabi tio tutunini ni eyikeyi akoko ki o le ṣakoso iye adundùn, eyi ti o fun ọ ni irọrun pupọ pẹlu awọn ilana rẹ.
Rhubarb dagba daradara ni awọn igba otutu otutu, boya ni ilẹ tabi ni awọn ikoko, nitorina ni kete ti o ba mọ ifojusi ti irọlẹ onírẹlẹ yìí, o le fẹ lati ronu dagba ara rẹ. Ni igba ti a ti fi idi rẹ silẹ, o nilo itọju kekere ati pe o ni orukọ rere ti o ṣe atunṣe, nitorina dagba ara rẹ yẹ ki o fun ọ ni ọpọlọpọ lati lo, dinku ati pinpin.
Diẹ sii Nipa awọn ilana Rhubarb ati Rhubarb
Ko le gba rhubarb to? Ṣayẹwo awọn ohun elo miiran rhubarb lati ni imọ siwaju sii:
Rhubarb Ibi ati Aṣayan
Rhubarb Awọn itọnisọna sise ati imọran
Rhubarb Orisirisi
Rhubarb Itan
Roobarb Recipes
Rhubarb Cookbooks
Mọ bi o ṣe le ṣaṣe diẹ ẹ sii ju awọn pies pẹlu rhubarb wọnyi awọn iwe-akọọlẹ ololufẹ nla rhubarb:
Gbogbo Ede Kan pẹlu Rhubarb: Iwe-Iwe-Iwe Rhubarb nipasẹ Amanda Brannon
Awọn Ayọ ti Rhubarb nipasẹ Theresa Millang
Rhubarb: Die ju Just Pies nipa Sandi Vitt