A "ami idẹ" jẹ asa ti o jẹ akọle ti yoo tan eyikeyi oje eso tabi tibẹ tibẹ ti o wa ni itọra ti a ti ni itọpa , ti o ni nkan ti nmu. Gbogbo ohun ti o nilo lati ṣe ọkan jẹ alawọ alatako , omi ti a ti yan tabi omi ti a ko ni-chlorinated, ati suga.
Maṣe ni alabamu nipa ifunku gaari ninu awọn eroja. Awọn suga jẹ ounjẹ fun awọn kokoro-arun probiotic ti o wulo ti o nilo lati le ṣe omi onisuga ti o ni ero ti ara rẹ.
Gigun ti o jẹ ki omi omi rẹ ṣọru, omi ti o kere si wa ninu ohun mimu ikẹhin: Iwọ pinnu bi o ṣe fẹ ki o jẹ gẹgẹ bi akoko ti o jẹ ki awọn probiotics ṣiṣẹ lori awọn sugars. Ṣugbọn wọn nilo diẹ ninu awọn suga lati le ṣe ohun wọn.
Idi fun lilo awọn omi ti a ti yan tabi omi ti a ko ni ipasẹ (julọ ilu tẹ omiipa omi jẹ chlorinated) ni pe chlorini le pa awọn kokoro ti o wulo ti o n gbiyanju lati iwuri fun.
Ṣiṣe Awọ Atunwo
- 1 ago omi ti a ti yan tabi omi ti a ko lo
- 1 tablespoon grated tabi finely ge alabapade titun
- 1 tablespoon gaari
Iwọ yoo ni ifunra diẹ sii ni kiakia ti o ba lo itọju titun ti o ti ara ati ti kii ṣe peeli. Ti o ba jẹ pe itọju agbalagba ti o ṣe deede ni gbogbo nkan ti o le wa, ṣe pe akọkọ.
Darapọ awọn eroja ti o wa ni gilasi gilasi ati ki o fa fifun lati tu gaari. Bo ori ti idẹ pẹlu cheesecloth tabi dishkowel kan. Fi jade kuro ni iwọn otutu yara.
Gbogbo ọjọ fun ọjọ mẹta fi kun:
- 1 teaspoon grated tabi finely ge titun alatako
- 1 teaspoon suga
Mu okunkun lagbara ni gbogbo igba lati tu suga.
Lẹhin ọjọ mẹta o yẹ ki o bẹrẹ lati ri diẹ ninu awọn nyoju lori oju omi. Ṣaja lori ideri idẹ ati gbe awọn kokoro bug si firiji. Awọn iwọn otutu ti o tutu ti firiji yoo fa fifalẹ oyinbo, ṣugbọn kii pa awọn kokoro-arun ti o ni anfani ti o nfa o.
Ṣiṣe iṣura rẹ Lọ
Lọgan ti o ba ti bẹrẹ kokoro idẹ, o le jẹ ki o lọ si firiji lalailopinpin nipasẹ lẹẹkọọkan o fun u ni teaspoon kọọkan ti grẹy ati gaari.
Bi o ṣe le Lo Agbegbe Ginger rẹ
- 1/4 ago ginger ginger
- 1 quart eso oje tabi lightly sweetened, yara otutu oogun tii
Igara ni idẹto iṣọ sinu idẹ kan quart. Fi oje tabi itọlẹ tii ti wa ni itọri ki o si mura ni kiakia. Bo idẹ pẹlu asọ ti o mọ tabi toweli ki o fi jade ni otutu yara fun ọjọ mẹta. Mu okun naa ṣiṣẹ daradara ni o kere ju lojoojumọ (diẹ sii nigbagbogbo yoo jẹ dara julọ). Ma ṣe fi awọn ohun elo afikun kun ni akoko yii.
Ni opin ọjọ mẹta, o yẹ ki o bẹrẹ lati wo awọn nyo lori aaye ti omi. Ṣe didun sibẹ. Ti o ba dun ju fun ọ, lọ kuro ni adalu jade lọ si ferment fun ọjọ miiran tabi meji.
Nigbati o ba ni idadun pẹlu iwọn iyọ, gbe omi ṣelọpọ si igo gilasi ṣiṣan ti o nipọn (gẹgẹbi awọn ti a lo lati ni awọn ohun mimu buzzu bi ọti ati omi onisuga). Tabi tun pada ideri oṣuwọn ideri fun lilo yii.
Ni aabo ni fila. Biotilẹjẹpe nigba akoko bakọlẹ ti o fẹ ki omi naa farahan si afẹfẹ lati jẹ ki awọn ikun saa, bayi o fẹ ki awọn ikun naa kọle ki o si ṣẹda irora ti o ba lẹhin.
Fi omi onisuga tuntun silẹ ni otutu otutu fun wakati 24, lẹhinna gbe lọ si firiji si didi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn akọsilẹ:
Ti o ba nlo tii tibẹ ju ti oje eso, o ṣe pataki lati fi suga tabi imi didun caloric miiran. Ranti pe gaari jẹ fun kokoro arun probiotic, kii ṣe!
Ṣiju oju rẹ lori omi onisuga ti o ni fermented lẹhin ti o ti wa ni igbọpọ ati ki o fi silẹ. Ti o ba fi diẹ sii ju wakati 24 lọ, tabi ti iwọn otutu yara naa ba gbona pupọ tabi ti kokoro iṣọ ti n ṣakoso pupọ, titẹ pupọ pupọ le kọ soke lati inu awọn idẹkùn. Eyi le ja si ijamba nla! Gbe omi onisuga lọ si awọn itura ti o tutu fun firiji ni kete ti o ba to ni irọrun.