A Ṣayẹwo lori Isalẹ yoo Sọkasi iye Awọn Irugbin
Loni, awọn ẹyin (ti a npe ni iberini ni Faranse) wa ni gbogbo awọn iwọn - lati awọn eso kekere, yika, ni iwọn igbọnwọ meji ni iwọn ila opin, si oriṣiriṣi Aṣayan Ẹwa Black Beauty, eyiti o le gun to 12 inches ni pipẹ. Oriṣan Japanese tun wa, ti o jẹ gun ati tinrin, ti o dabi zucchini , ati pe o ni awọn irugbin pupọ. (Awọn irugbin jẹ ohun to seese ni gbogbo awọn orisirisi.)
Awọn awọ awọn awọ iṣan lati funfun si Lafenda si dudu dudu-dudu ati awọ alawọ ewe, ofeefee ati reddish.
Diẹ ninu awọn orisirisi ṣiṣan. Orisirisi orisirisi awọn orisirisi le ṣee lo laarin awọn ilana pupọ, ayafi ti awọ awọ jẹ ojulowo ifarahan pato ninu satelaiti.
Bawo ni lati ra Igba ewe
Biotilẹjẹpe o wa ni ọdun kan, akoko akoko fun ọsẹ jẹ Oṣù Kẹsán ati Ilu Amẹrika. Nigbati o ba n ra, yan awọn eweko pẹlu didun, awọ ti o ni imọlẹ, awọ fun iwọn wọn, ati pe ko ni awọn abawọn, tan awọn abulẹ tabi awọn ọgbẹ. Wrinkled, awọ alaimuṣinṣin jẹ itọkasi ti ọjọ ori, ati eso yoo jẹ diẹ kikorò. Awọn ọdun ti o kere ju ni awọn irugbin kekere, ara ti o kere si ara wọn ati ki o maa wa ni gbigbọn, diẹ tutu ati kere kikorò.
Tẹ ika ọwọ rẹ si awọ ara. Ti o ba fi aami isamisi kan silẹ, o pọn. Ti o ba jẹ asọ ju, o ti di arugbo ati pe yoo jẹ kikorò. Nwa fun awọn irugbin diẹ? Ṣayẹwo opin eso-ajara - wiwa nla kan tumọ si awọn irugbin pupọ.
Bawo ni lati tọju epo
Eggplant jẹ ohun perishable ati ki yoo ko tọjú gun.
Ti o da lori idiyele tuntun ti ọdun ni akoko rira, o le ni firiji fun ọjọ mẹrin (ọjọ meje si ọjọ ti o ba mu ọtun lati ọgba). Sibẹsibẹ, o dara julọ lati lo wọn ni kete bi o ti ṣeeṣe, pelu laarin ọjọ kan.
Mu awọn ọdun ti o ni itọju jẹwọ, bi wọn ti npa ni rọọrun. Ti o ba ra wọn ni ṣiṣafihan ṣiṣu, yọ apo-iwe naa kuro, bo ninu toweli iwe, ki o si gbe ni apo ṣiṣu ṣiṣu ti o ṣaju ṣaaju ki o to tọju ni alawọ ewe alawọ ewe firiji.
Ma še tọju igba ajara ni awọn iwọn otutu to kere ju 50 F (10 C).
Igba otutu ti a ṣe ni a le ṣe firiji titi di ọjọ mẹta (yoo gba mushy nigba ti o ba tun dara pọ) tabi ti a tutuju titi o fi di osu mẹfa ni fọọmu puree (fi omi kekere lemoni silẹ lati ṣe idiwọ discoloration). O ni oṣere daradara ni awọn ọpa ati awọn idẹ nigba ti wọn ti tu ninu firiji, ṣugbọn kii ṣe bi awọn chunks lori ara wọn.
Bi o ṣe le fa idinku
Ṣaaju ki o to akoko didi, iwọ yoo nilo lati tẹle awọn igbesẹ diẹ. Akọkọ, mu omi nla ti omi si sise. Ṣe omi ikun ti omi nla ati omi lati fi ipele ti ọdun.
Fun awọn ege: Peeli Igba ati bibẹrẹ nipa 1/3-inch nipọn. Ṣiṣẹ ni yarayara tabi ọdun ti o nipọn yoo bẹrẹ si brown. Gbe awọn ege sinu omi farabale ati ki o bo fun iṣẹju 3. Lilo iwo ti a fi slotted, yọ awọn ege si omi omi lati da idin naa duro. Nigbati itura, daradara awọn gbigbe awọn ege ati pat gbẹ. Se awọn ege pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, gbe sinu awọn baagi onigbowo, fa gbogbo afẹfẹ jade, ki o si fi ipari si ni wiwọ.
Fun awọn chunks: Lo ilana kanna gẹgẹbi loke, ayafi ti ge ewe ni awọn cubes 1-inch. Iwọ kii yoo nilo lati pin awọn chunks pẹlu ṣiṣu ṣiṣu.