Awọn ipanu Giriki ati Awọn ounjẹ Lati Meze si Agutan
Lati awọn ounjẹ Giriki ti o rọrun si awọn ohun elo ti o niyeye ati awọn ohun ti o dara julọ, ounjẹ Gẹẹsi jẹ awopọpọ ti awọn awopọ ti o npe si gbogbo awọn ohun itọwo. Awọn aṣa ti igbasilẹ ti orilẹ-ede ti o ni ilera ni a ti fẹ siwaju sii ni ọpọlọpọ ọdun, ati Greece jẹ bayi olokiki fun orisirisi awọn ounjẹ ounjẹ, awọn ounjẹ isinmi ati awọn ounjẹ ti o ṣe agbekalẹ.
Awọn Meze (Awọn apẹrẹ & Awọn Ibẹrẹ)
Iwọn jẹ diẹ sii ju awọn ohun elo ti a npe ni orektika , ti a npe ni orektika ni Greek, biotilejepe awọn n ṣe awopọ ni igba kanna.
Iwọn jẹ pataki eyiti o ṣe igbadun si ohun mimu - nigbagbogbo ọti-lile. O sọrọ si alejò.
Mezethes ni a ṣe idapo nigbagbogbo lati ṣe gbogbo onje. Kọọkan meṣi ti wa ni iṣẹ lori awo kekere kan, tabi diẹ ẹ sii ju awo kan lọ fun ẹgbẹ nla kan. Yiyan ohun ti o le sin jẹ iyasilẹ, lati kekere awo ti awọn alabọde tabi awọn tomati ti a ge wẹwẹ, awọn eso ati awọn eso, awọn oyin ati awọn cucumbers lati pese awọn ounjẹ.
Kolatsio (Awọn ipanu & Street Food)
Awọn alaranṣe koh-laht-see-YOH , kolatsio tumọ si "ipanu." Ṣugbọn fun ọpọlọpọ, kolatsio jẹ deede bi eyikeyi ounjẹ. Hellene ni gbogbo wọn kii jẹ ounjẹ nla kan ati awọn ounjẹ ounjẹ nigbagbogbo ni igba diẹ, bẹẹni kolatsio ni owurọ owurọ ti di irọrun fun ọpọlọpọ. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ ipẹja ti o wa ni tun jẹ awọn ounjẹ ti ita ti o le ri ni fere gbogbo igun ni awọn ilu ati ilu ilu Grik. Ni aṣa Giriki, awọn akara ajẹkẹjẹ jẹ imọlẹ pupọ, nitorina awọn didun didun le jẹun nigbagbogbo bi kolatsio .
Awọn ilana Giriki ti atijọ
Awọn ounjẹ Giriki atijọ ti a ti jinna diẹ sii ju oni ṣugbọn ni ọpọlọpọ ọna kanna, nipasẹ gbigbẹ, yan, fifẹ tabi fifọ.
A ṣe ounjẹ ni awọn ina ina tabi ni awọn apiro iná. Awọn Hellene atijọ gbadun baklava ati pasteli .
Awọn Ilana Giriki Ayebaye
Beere fun ẹnikan nipa ounjẹ Giriki alabọde ati pe o yoo ni ọpọlọpọ awọn idahun ti o wa lati ori o rọrun pupọ si eka naa: chickpea ati soups lentil si foussaka ati aguntan sisun .
Gbogbo awọn aworan Giriki pẹlu awọn oke igi olifi ati awọn ọgbà-àjara, agbo agutan ati awọn ewurẹ, awọn etikun, awọn ohun-atijọ, ati awọn ile funfun ti o ni awọn ile ti pupa.
Awọn Giriki Giriki atijọ
Lati awọn itọlẹ imọlẹ flaky si awọn cookies, awọn akara, awọn pastries, awọn itọju ati awọn didun didun sibi, awọn Hellene fẹràn awọn didun wọn. Awọn apejuwe ni a npe ni epithorpia ni Giriki ati pe o fẹrẹ jẹ nigbagbogbo awọn awopọ ti ina ti eso, warankasi ati wara. Awọn cookies, biscotti ati kofi akara oyinbo ti wa ni ajẹ bi kolatsio, ti o wa pẹlu kofi, tii tabi wara. Ati awọn didun didun ti aṣa - glyka ni Giriki - ni a maa n jẹ nigbagbogbo bi awọn laarin awọn itọju akara ati lati ṣe ayẹyẹ awọn iṣẹlẹ pataki.
Awọn ounjẹ ẹbi
Lati ṣedede awọn ounjẹ, awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ ti a ti grilled pẹlu sprinkling ti ewebe, si awọn stostop ati awọn panseroles adiro, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti awọn ohun ti a pe ni "Ibile" Gẹẹsi sise mu igbadun awọn ara. Pẹlupẹlu pẹlu ẹkọ ti o wọpọ ati iyipada, Greece jẹ ọpọlọpọ awọn aṣa aṣarin pẹlu awọn aladugbo rẹ, ṣugbọn o mu ifẹ ati igbadun ara rẹ lọ si awọn ounjẹ ti o nlo gẹgẹbi ojuami fun awọn ẹbi ati awọn apejọpọ awujọ. Awọn iṣẹlẹ pataki julọ ni igbesi aye Giriki gbe aye ni ayika tabili ti ounje to dara.
Isinmi Ijoba ati Awọn Ọja Pataki ati Ilana
Orile-ede Giriki ti atijọ ni ipa ti ẹsin Igbagbo Orthodox ti Greek.
O ti ṣe ipinnu pe to iwọn 90 ninu awọn eniyan Giriki tẹle igbagbọ Orthodox ati tẹle awọn ilana itọnisọna rẹ, ni o kere ju ni awọn igbaja pataki. Awọn ti o tẹle ara wọn si awọn itọsona wọnyi yoo dinku lati jẹun koriko, eran ati eja, laarin awọn ounjẹ miran, fun awọn ọjọ 180 ju lọ lọdun kan. Ilana nla ati Ọjọ ajinde Kristi jẹ awọn isinmi ẹsin pataki, ati awọn aṣa ti ṣe iyipada diẹ sii ju awọn ọdun lọ. Lati Keresimesi ati Ọdún Titun si igbeyawo ati awọn isinku , ọpọlọpọ awọn ifihan agbara ni awọn ounjẹ ibile.
Awọn Amọran Agbegbe
Ọpọlọpọ awọn ilana Giriki ti pese ni gbogbo awọn orilẹ-ede, ṣugbọn agbegbe kọọkan ni a mọ fun awọn iyatọ ti o yatọ . Lati awọn igbadun gbona ati igbasilẹ ti Corfu si awọn igbin ti Crete ati awọn ti o lagbara ti Turki ti Thrace, awọn ayanfẹ agbegbe pọ ni gbogbo igun ti orilẹ-ede.
Awọn alakoko, Awọn ilu ati awọn ẹya
Boya o jẹ ẹbi ti o rọrun ti o wa ni eti okun tabi ẹṣọ Gẹẹsi ti o dara julọ , yi onje nfun akojọ aṣayan ati imọran fun awọn apejọ gbogbo. Awọn ifẹ Giriki ti ounje jẹ boya nikan fẹràn nipasẹ ifẹ ti ebi ati awọn ọrẹ. Apopo nla!
Awọn ilana Ilana
Giriki Giriki aṣa ni kikun ṣe ayeye awọn akoko. Awọn eso ati awọn ẹfọ titun jẹ apakan ti gbogbo igbesi aye Giriki ti aṣa. Firikara, didi ati gbigbe ti awọn irugbin titun ni ayika agbaye ti yi pada awọn wiwa awọn ohun wọnyi, ṣugbọn bi o ṣe jẹ wo o, alabapade ati pọn ni o dara julọ fun awọn mejeeji sise ati itoju.
Awọn ilana imọran to ti ni ilọsiwaju pẹlu Awọn fọto
Awọn ilana Giriki ma npa awọn ọna titun ti fifi ounje papọ lati ṣẹda awọn ohun itọwo ti o nifẹ. Mọ bi a ṣe le jade kuro ninu iṣan ti a ṣe ni ile ati ki o pa awọn ọpọlọpọ awọn fọọmu ti iyẹfun phyllo, mejeeji ti ile ati ti owo.