Pupọ Pita ṣe awọn ipanu nla tabi, ni idapo pẹlu saladi, ounjẹ to ni itẹlọrun. Ti o ba n gbiyanju lati mu iru didùn nla ni igbadii pita ti o ranti lati irin ajo lọ si Gẹẹsi tabi ile ounjẹ Giriki nla kan, o jẹ ohun elo ti o ni turari.
- Diri: rọrun
- Akoko ti a beere: 10 iṣẹju
Ohun ti O nilo
- Pita Akara
- Epo Olive
- Fikun
- Sumac tabi paprika ti o dara
- Tomati, thinly ti ge wẹwẹ, awọn ege ge ni idaji
- Alubosa, ti o jẹ pupọ ti ge wẹwẹ
- Tzatziki
Ọna
- Ṣọlẹ burẹdi pẹlu epo ni ẹgbẹ mejeeji ki o si daadaa laiyara ni skillet ti o wuwo titi o fi jẹ ki o jẹ browned.
- Ti o ba lo awọn ohun elo ti o jẹun, pa wọn ni skillet, pẹlu fere ko si epo (Cook dry if possible).
- Gbe pita lori apẹrẹ.
- Fi iye ti o dara kan ti o wa ni isalẹ aarin: atunṣe, awọn ege ege adie ti adẹ, ẹran ẹlẹdẹ, tabi eran malu, ki o si fi wọn pẹlu sumac powdered. Ni idakeji, lo paprika aladun. O funni ni adun ti o yatọ (sumac ni awọn ohun itọwo ti oyin) ṣugbọn gẹgẹ bi o dara.
- Fi awọn ege tomati diẹ ati alubosa, ati tablespoon tabi meji ti tzatziki . Maṣe fi skimp silẹ.
- Lilo awọn ọlọnọ bi itọsọna, yika pita sinu apẹrẹ kan.
Awọn italologo
- Lo apo akara pita ati kii ṣe akara akara, ti o nipọn pupọ fun ṣiṣe imudani ti o dara.
- Maṣe ṣe ayẹwo lori kikun . Akara yẹ ki o jẹ apoti eiyan, kii ṣe iṣẹlẹ akọkọ.
- Awọn Hellene maa n fikun french ti wọn si igbadun pita wọn, nitorina ti o ba ni awọn fifa Faranse, fa wọn ni ile-inifirowe ati fi wọn kun.