Awọn tortilla ti oka ni a ṣe lati ya harina, ti o tumọ si "iyẹfun iyẹfun." Iyẹfun iyẹfun yii ti gbẹ oka ti a ti fi sinu omi-ọti-waini ati ilẹ daradara.
Ọna to rọọrun lati ṣe awọn tortillas ni lati ra ipamọ tortilla kan. Ọpa yi wa ni ayika $ 20 ati pe a le rii ni awọn ibi ipamọ ti ori ayelujara.
Ohunelo yii jẹ ki awọn tortillas mejila 5 si 5,5 ti o le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ tabi aotoju fun lilo nigbamii.
Ohun ti O nilo
- 2-1 / 2 awọn agogo rẹ
- 1-1 / 4 iyo iyọ
- 1-1 / 2 agolo omi gbona
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn alabọde, ṣe idapọ rẹ ati iyọ.
- Fi omi ṣaeru tutu titi esufulawa yoo di dídúró ati ki o duro, kii ṣe alalepo.
- Tan esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ ọkọ ki o pin si awọn ipin ti o fẹgba. Rọ sinu awọn boolu.
- Ti o ba ni tẹnu tortilla, tẹle awọn itọsọna ọpa fun sisọ awọn tortilla.
- Nipa ọwọ, gbe ogiri laarin tortilla laarin awọn iwe meji ti iwe-eti. Lo pin eerun lati fi eerun iyẹfun jade sinu apẹrẹ tortilla kan.
- Lati Cook, gbe ọkan kan tortilla ni akoko kan ninu apo-frying ti ko ni iwọn. Cook lori ooru gbigbona to dara fun nipa ọkan si iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti ẹgbẹ kọọkan yoo jẹ browned.
- Nigbati o ba ti pari gbogbo awọn tortillas, fi ipari si wọn ni wiwọn aluminiomu ki o si gbe ni adiro gbona (nipa iwọn 300 F) fun iṣẹju 5.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 86 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 244 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |