Yi ohunelo iyanu fun Blueberry Chutney jẹ pipe bi itankale ipanu kan (paapaa pẹlu ngbe), ati pe o tun ṣe igbala ti o dara julọ ti o wa lori ọbẹ warankasi ti o wa ni Brie tabi Camembert warankasi bi apẹrẹ. Chutney jẹ adalu awọn eso ati awọn ẹfọ, ti a da pẹlu kikan ati awọn turari titi o fi di ewe. O rorun pupọ lati ṣe ki o si ṣe atunṣe daradara.
Nigbati o ba ṣe e, rii daju lati ṣayẹwo awọn blueberries daradara ki o to pe wọn. Awọn eka igi kekere tabi awọn leaves adalu ni pẹlu awọn eso. Fi omi ṣan eso daradara ati imugbẹ, lẹhinna bẹrẹ pẹlu ohunelo.
O ṣe pataki ki alubosa ati ata ilẹ ti wa ni sinu awọn ege daradara ni ohunelo yii. Chutney ko ṣeun pupọ pipẹ, ati sisun si sinu ohun nla ti alubosa ti ko ni idẹ jẹ ko dun.
Ti o ti sọ awọn blueberries ti wa ni afikun si awọn ohunelo fun kan ti nhu adun ati contrasting texture. awọn eso ti a ti gbẹ yoo ṣubu diẹ bi o ṣe n ṣeun, ṣugbọn yoo fi adun fẹlẹfẹlẹ ti o dara si fọọmu ti a pari.
Lati di iru ohunelo yii jẹ, jẹ ki o tutu patapata, lẹhinna gbe sinu awọn apoti ti a fi oju omi ti inu lile, ami pẹlu orukọ ohunelo ati ọjọ ti a pese silẹ, ki o si din titi di osu mẹta. Lati tu ki o lo, jẹ ki o wa ninu firiji ni oju ojiji. O le lo irọlẹ chutney yii, tabi ṣe igbadun o si sin i bi fibọ fun eso tabi akara oyinbo. Eyi mu ki ọpọlọpọ chutney, nitorina o le fẹ lati lo diẹ ninu awọn ọtun bayi ki o si din awọn iyokù.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo blueberries (titun tabi tio tutunini)
- 1/2 ago minced alubosa
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1 tbsp. root root (grated alabapade)
- 1/3 ago apple cider vinegar
- 1/2 ago brown gaari
- 1/2 ago si dahùn o blueberries
- 2 tbsp. cornstarch
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun
- iyọ iyọda
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbé awọn blueberries kuro ki o si yọ eyikeyi ti ko ni idapọ ati duro. Fi omi ṣan awọn eso daradara ati imugbẹ.
2. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni alabọde alabọde, lẹhinna mu lati sise lori ooru alabọde, igbiyanju nigbagbogbo.
3. Sise lile fun iṣẹju 1, saropo nigbagbogbo.
4. Yọ kuro ki o si sọ ọpa igi gbigbẹ igi silẹ.
5. O le jẹ ki isinmi naa jẹ itura fun iṣẹju 30 si 45, lẹhinna sin o lẹsẹkẹsẹ gẹgẹbi ohun elo, fifun o lori eyikeyi bọọlu tutu bi Brie.
6. Tabi ki o dara ni kikun chutney, gbe ninu awọn apoti ti o ni ideri, ki o si tun fun awọn ọsẹ meji si ọsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 32 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 7 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |