Wassail jẹ ohun ibile, ohun mimu ti o gbona awọn eso ti o ni ẹfọ daradara ti o ni aropọ pẹlu turari. Awọn ohun mimu ti o gbona ni itan jẹ ẹya pataki ti isinmi ti issailing, eyi ti o jẹ mimu ti a gbajumo ati aṣa orin ni iha gusu ti England ni lati ṣe idaniloju ikore ti o dara ni ọdun to nbọ nipa orin si awọn igi orchard.
Nigbamii, ifarabalẹ tun di mimọ gẹgẹbi aṣa ti lilọ-si-ilẹ ẹnu awọn aladugbo pẹlu orin lakoko awọn isinmi isinmi. Oro ọrọ ti o wa lati salọ wa yinyin yinyin , eyiti o jẹ wọpọ Gẹẹsi Igbagbo Gẹẹsi, ati paapaa si pada si aṣagun oyinbo ti Anglo-Saxon ti o ni deede Norman "tumo si ilera."
Awọn ilana ti a kọ silẹ ti akọkọ ti issail ti o wa ninu ọpa ti o gbona , oyin ti o wa pẹlu oyin, eyiti a fa lẹhin pẹlu awọn apọn apata sisun. Nigbamii, ohun mimu di olulu ti a ṣe pẹlu mulẹ pẹlu awọn turari ati awọn turari pupọ bi eso igi gbigbẹ oloorun, ginger, ati nutmeg. Loni, awọn ilana igbasilẹ ni o pọju, pẹlu awọn ile ile ti o n gbe ara wọn lori itan ohun mimu ibile. Awọn ilana ilana igbalode le bẹrẹ pẹlu ọti-waini, eso oje, tabi ale pẹlu mulẹ pẹlu brandy tabi sherry fi kun. Awọn apples tabi oranges titun ni a fi kun si pọnti.
Ohunelo itanna yii, eyi ti o han ni Iwe -aṣẹ Cook County ati Bed & Breakfast Iwe-akọọlẹ nipasẹ Kitty ati Lucian Maynard, awọn ipe fun o rọrun lati wa awọn ohun elo bi apple cider ati oje ti kranbini ati pe o gba agbara lati inu irun aṣayan ati awọn ohun elo ti oorun . Oro irun eleyi ni o daju lati ṣe itunu fun ọ ni gbogbo igba otutu ṣugbọn o ṣe pataki julọ ni akoko isinmi Keresimesi ati Ọdun Titun.
Ohun ti O nilo
- 1 galonu apple cider
- 2 teaspoon granberry oje
- 1 tablespoon aromatic bitters
- 4 igi gbigbẹ oloorun
- 1 tablespoon funfun allspice
- 2 oranges (studded pẹlu cloves)
- Eyi je eyi: 2 agolo ọti
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ apple cider, Cranberry oje, bitters, eso igi gbigbẹ oloorun duro lori, allspice , cloves, ati ọti ni kan ti o tobi saucepan lori kekere si alabọde-kekere ooru.
- Gẹra ni irọra lori adiro ki o sin gbona. *
Mimu yii jẹ pipe fun ẹjọ kan ati pe o le ṣee ṣiṣẹ bi Punch ati pe o tun nfi awọn ẹda nla, awọn ohun elo gbigbẹ jakejado ile jakejado ile.
Awọn akọsilẹ:
- Alabajẹ ti kii ṣe ọti-oyinbo apple cider lati inu apọn apple tabi ile mimu cider jẹ ti o dara julọ, ṣugbọn o le ṣe iyipada pẹlu awọn onija iṣowo-itaja ti o wa ni ọdun pẹlu.
- Awọn oranges ti a ṣe pẹlu awọn cloves ni a tun mọ bi awọn apanirun, eyiti o jẹ ayẹyẹ isinmi igba otutu. Wọn kii ṣe lo nikan ni awọn isinmi ati awọn isinmi otutu, ṣugbọn wọn ni itan ti a lo bi ile-itọju ile isinmi ati igba afẹfẹ afẹfẹ.
- A tun le ṣe ohunelo iyasọtọ yii ni sisun sisẹ lọra lati tọju ọ ati adiro rẹ laisi lakoko awọn ounjẹ ounjẹ aṣalẹ. Nìkan ṣeto sisun sisẹ rẹ ni kekere tabi gbona lati tọju arololo ti o wa ni tan ati lati setan lati sin gbogbo oru.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 48 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 43 mg |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |