Ko si ohun ti o wa ni itura diẹ ati itunnu diẹ sii ju Akara oyinbo Layer Lemun yii. Awọn fẹlẹfẹlẹ oyinbo mẹta, ti o kún fun eledọn lemon curd ati ọbẹ wara oyinbo kan oyinbo ti n ṣe ẹyọ ounjẹ yii.
Ohun ti O nilo
- Lemon Curd Ni kikun:
- 1 ago gaari
- 1 ẹyin nla (ni iwọn otutu yara)
- 3 tobi
- ẹyin yolks (ni otutu otutu)
- 1/2 tablespoon zest (lẹmọọn)
- 1/2 ago lemon oje (
- alabapade )
- 1/2 igi / 1/2 ago bota (unsalted)
- Akara oyinbo:
- 3 sticks / 1 1/2 agolo bota (unsalted, ni otutu otutu)
- 1 1/2 agolo gaari
- 2 tablespoons zest (lẹmọọn)
- 1 1/2 teaspoons yan lulú
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1 tablespoon vanilla extract
- 5 ẹyin nla (ni iwọn otutu yara)
- 2 1/4 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1/2 ago lemon oje (titun)
- Atọ-Agbon Frosting:
- 2 awọn apopọ / 16 ounces cream cheese (softened)
- 1/3 ago suga
- 1 tablespoon zest (lẹmọọn)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Rii lẹmọọn lẹmọọn: Ni alabọde alabọde, whisk suga, eyin, ati ẹyin yolks titi ti o fi darapọ daradara. Tún ninu zest lemon, lemon oje, ati bota. Cook, igbiyanju igbagbogbo, lori kekere si alabọde-kekere ooru fun iṣẹju 10. Bi adalu ṣe bẹrẹ si nipọn, mu nigbagbogbo, fun iṣẹju 20 titi ti o fi wọ aṣọ ti o ni ẹhin ti abọ kan (ko ṣe itọju tabi adalu le ṣe itọju). Mu igun naa ṣiṣẹ nipasẹ kan sieve ṣeto lori ekan kekere kan.
Fi iwe ti iwe ti o nipọn tabi ṣiṣu taara lori oju ti kikun ati eru biba fun o kere wakati 4. Awọn kikun yoo thicken bi o cools.
2. Tẹlẹ lọla si 350 ° F. Eso girafẹlẹ ni awọn awọsanma awo-oyinbo mẹta-8 inch. Fi awọn ile ti o wa ni iwe-iwe ti o ni iwe-iwe ati awọn iwe-elo ti o jẹ ki o ṣe itọlẹ.
3. Ṣe akara oyinbo naa: Ni ekan nla kan ti o lo apẹlu ina, pa awọn bota, suga, leferi zest, igbẹ ti yan, iyọ, ati vanilla lori iyara alabọde titi ti o fẹrẹ ati fluffy. Fi awọn eyin kun ọkan ni akoko kan ati lilu daradara lẹhin atokọ kọọkan. Pẹlu aladapọ lori iyara kekere, fi iyẹfun kun ni ẹẹyin pẹlu oje lẹmọọn, lilu daradara lẹhin afikun kọọkan. Tú batter sinu awọn pans ti a pese silẹ, pinpin ni oṣuwọn.
4. Ṣiṣe titi ti awọn ori loke pada nigbati a fi rọra tẹẹrẹ ati ti a fi sinu isinmi sinu awọn ile-iṣẹ wa ni mimọ, nipa iṣẹju 40. Ṣeto awọn akara ni awọn pans lori awọn okun waya lati dara fun iṣẹju 20. Tan awọn akara naa jade si awọn apẹja ki o si yọ iwe ti o ni iwe.
5. Ṣe awọn tutura: Ninu ọpọn alabọde, lu awọn ọbẹ warankasi, lẹmọọn lemon, ati suga, ati zest lemon pẹlu olutọtọ ina titi ti o fi jẹ ọlọ. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati eru biba fun wakati kan, tabi titi ti o duro titi o fi jẹ ọlọjẹ.
6. Lati ṣe apejọ: Gbadun oke awọn ipele fẹlẹfẹlẹ pẹlu ọbẹ ti a lo gun, gige gbogbo awọn ibi ti o gbe soke. Gbe ibi-ilẹ alabọde 1 gbe lori apẹrẹ iṣẹ. Ṣe idaji idaji ni kikun lori Layer. Oke pẹlu alabọde miiran akara oyinbo ati iyokù ti o ku. Oke pẹlu apẹrẹ akara oyinbo ti o ku. Pa awọn oke ati awọn ẹgbẹ pẹlu frosting. Fúnrati titi o fi ṣetan lati sin.
Awọn akọsilẹ ohunelo
• Awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ le wa ni ti a we mọ daradara ati ki o fikun si ọjọ mẹta tabi tutu tio tutun si osu mẹta.
• Tọju akara oyinbo ni yara otutu tutu titi o fi n ṣiṣẹ akoko; lẹhinna ki o bo ideri ati ki o firiji titi di ọjọ meji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 861 |
| Ọra pupọ | 61 g |
| Ọra ti a lopolopo | 35 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Iṣuu soda | 466 mg |
| Awọn carbohydrates | 69 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 13 g |