Ọrọ Latin Latin fun aṣọ abẹ - calzones - lo lati jẹ orisun nla ti ọgba iṣere (ati idamu) fun awọn ọmọ wẹwẹ wa ni gbogbo igba ti a ba jẹun ni ile ounjẹ Italian.
Awọn kuki Chilean ni o ni itẹsiwaju ti o pọ ju ti iṣakoso- ngba awọn olutọfa calzones , eyiti itumọ ọrọ gangan tumọ si abẹ aṣọ. O ṣeese pe wọn pe orukọ wọn fun apẹrẹ wọn pato, ṣugbọn itan kan wa pe afẹfẹ afẹfẹ fẹ afẹfẹ obirin kan ti o ta awọn ibọn-igba atijọ wọnyi ni igboro ilu, o fi han aṣọ abẹ rẹ. Mo ro pe wọn dabi awọn atokọ ti o yatọ si ara wọn, iru awọn ọmọde mi nigbagbogbo ma lọ kuro ni iyẹwu yara wọn ju ki o wa ni apoti ifọṣọ. Ṣugbọn ti o ba nilo alabaṣepọ ti o ni idaniloju diẹ sii, o le sọ pe wọn dabi awọn ohun kan tabi awọn abọ.
Awọn esufulawa fun awọn kuki wọnyi jẹ iru si ọpọlọpọ awọn orisi ti awọn sisun sisun - ko dun, crispy, ati ki o dun. Wọn jẹ Agbegbe Europe ni Oti - ṣe o le ri ifaramọ atunṣe ti Barbara Rolek fun awọn kukisi polish ti Polandi ti a npe ni chrusciki ? Awọn aworan rẹ ti o fihan bi o ṣe ṣe apẹrẹ awọn kuki yii ṣe iranlọwọ pupọ - iru ilana gangan naa ni a tun lo ni Chile lẹhin ọdun wọnyi.
Ohun ti O nilo
- 2 iyẹfun iyẹfun
- 1 ago agoro powdered, pinpin
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/2 teaspoons yan lulú
- 2 eyin gbogbo
- 1 ẹyin ẹyin
- 1 teaspoon lẹmọọn zest (tabi zest zest)
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon
- almondi flavoring
- 3 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
- 2 Pisco tablespoons (tabi awọn miiran brandy)
- 5 agolo epo iparafun fun frying
Bawo ni lati Ṣe O
- Whisk papọ ni iyẹfun, suga suga, iyọ, ati sisun ile ni awo kan.
- Ni ekan kekere, whisk pọ awọn eyin, almondi flavoring, ati lemon zest . Fi awọn eroja omi sinu afẹfẹ adalu ati ki o fa fifun ni ṣoki. Fi bota ti a ti mu tutu ki o si ṣiṣẹ sinu esufulawa pẹlu awọn ika rẹ titi ti o fi di adalu (esufulawa yoo jẹ lile).
- Fi Pisco sii, 1 tablespoons ni akoko kan, rẹ awọn esufulawa lẹhin kọọkan tablespoon, titi ti o ni kan dan, pliable esufulawa. O yẹ ki o ko ni ju crumbly.
- Bo esufulawa pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 15.
- Preheat 2 inches ti epo epo ni ikoko ti o wuwo pẹlu awọn igun jinna si 350 F.
- Lori iyẹlẹ ti ko ni danu daradara, gbe jade idaji awọn esufulawa nipa 1/4 inch nipọn. Gbẹ awọn ila ti esufulawa sinu awọn igun, awọn inimita meji to ni igbọnwọ ni iwọn inimita 4 (oriṣi pizza ṣiṣẹ daradara fun eyi).
- Ṣe ipari-inẹ kan-inch ni arin agbedemeji kọọkan, ki o si fa opin kan ti onigun mẹta nipasẹ isinku, ṣiṣẹda iru iru itẹtẹ / itẹẹrẹ (tabi aṣọ abọku, ti o da lori irisi rẹ). (Wo awọn aworan ti o ni imọran pupọ ti Barbara Rolek bi o ṣe le ṣe iru iru kuki yii nibi ). Pa awọn pastries bo pelu ṣiṣu ṣiṣu titi ti o ba ṣetan lati din-din wọn. Ṣi jade awọn iyẹfun ti o ku ati ki o ge ati ki o ṣe apẹrẹ si awọn kuki .
- Fẹ awọn kukisi ni epo, ṣiṣẹ ni awọn ipele bi o ti nilo, titi ti wọn fi jẹ wura ti npa ni ẹgbẹ mejeeji, yika wọn ni o kere ju lẹẹkan. Yọ abojuto wọn kuro ninu epo ti o ni koko ti a fi slotted ati sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Wọ wọn wọn pẹlu suga suga nigba ti wọn ṣi gbona.
- Awọn kukisi wọnyi ni o dara ju ọjọ ti a ṣe wọn, ṣugbọn yoo pa ninu apoti eiyan afẹfẹ fun ọjọ 2 si 3.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1408 |
| Ọra pupọ | 147 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 103 g |
| Cholesterol | 92 miligiramu |
| Iṣuu soda | 320 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 4 g |