Ọpọlọpọ awọn ohun itọwo turari yii ti ilẹ oyinbo ti o dara julọ ti Coney Island. Awọn obe obe jẹ boṣewa lori awọn kọnputa kọnputa oniye, ati pe eyi jẹ rọrun lati ṣetan ati ṣiṣe, ati pe o jẹ ohun ti o dara.
Awọn "aja aja ti Coney Island" kosi ni orisun Michigan, kii ṣe Coney Island, New York. O kere ju awọn ounjẹ ounjẹ mẹta ti o ti ṣẹda aja ajagun olokiki, meji ni Detroit, Michigan ati ọkan ni Jackson, Michigan.
Tun wa ti ikede Cincinnati. Oja ti o gbona ni a fi pẹlu Cinalinati Ata , warankasi ti a ti ṣan, eweko, ati diẹ ninu awọn alubosa kan.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ounjẹ ilẹ, 85% *
- 1 alubosa nla, gege daradara
- 2 tablespoons ata lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ilẹ allspice
- 1/4 teaspoon eweko eweko
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- Teaspoon 1/8 ti kumini ilẹ
- 1/8 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/6 teaspoon titun ilẹ dudu dudu
- 1/8 teaspoon ata ilẹ cayenne
- 1/4 ago eso tomati
- 2 agolo omi
- 12 si 16 awọn oni bun dog dog ti o dara, steamed **
- Fun Topping:
- awọn alubosa ti a fi ge daradara, nipa 1 to 2 tablespoons fun ọja ti o gbona
- pese ofeefee eweko
- iyo lati lenu
- Eyi je eyi: adiye Geddar ti o ni eti tobẹ tabi ọlọjẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Ni alabọde alawọ kan tabi jinde pan, fẹrẹ jẹ eran malu ilẹ; dida daradara. Si eran malu ilẹ ni afikun alubosa alubosa ti a yan gege, itanna ata, 1/2 teaspoon iyọ, allspice, eweko ilẹ, ata ilẹ lulú, kumini, eso igi gbigbẹ oloorun, eso koriko, ata dudu, tomati tomati, ati omi. Mu si sise. Din ooru ati simmer din fun wakati 1 si 2.
Grill, steam, tabi sise awọn aja gbigbona ati jiyan tabi ooru awọn buns.
Lati adapo: Fi aja to gbona jinna ni steamed tabi bun bun dog ti o ni.
Top pẹlu nipa 2 tablespoons ti obe lati bo aja to gbona. Fọpupọ 1 si 2 tablespoons ti alubosa alubosa lori awọn ilẹ eran malu adalu ki o si fa ila kan ti eweko ni ipari ti awọn aja gbona.
Ti o ba fẹ, oke awọn aja ti o gbona pẹlu Cheddar warankasi, mimu tabi didasilẹ.
* Fun ijẹrisi ti o dara julọ, ṣaja eran malu ilẹ ni eroja ounjẹ tabi lo oluṣan ti ọdunkun kan lati pa ẹran malu bi o ṣe n ṣe e.
** A ti lo awọn buns aja aja to wulo fun awọn aja oyinbo, kii ṣe ara New England.
O Ṣe Lè Bọ