Ohunelo yii fun ounjẹ ipara ti ajara Romani tabi pilaf de orez cu legume (PEE-lahf deh AW-rrez koo leh-GOO-meh) ni a le ṣe pẹlu adie tabi ọja iṣura ati awọn ayanfẹ rẹ.
Awọn Pilafs wọpọ ni gbogbo agbaye ṣugbọn wọn ni orisun wọn ni Aringbungbun oorun ati Central Asia. Ti a mọ bi pilaf, pilau, perloo, peelaf, perlau ati ṣafo, laarin awọn miran, a ṣe pẹlu iresi tabi ọkà miiran. Iboju si pilaf iresi nla kan ni lati ma ṣan awọn oka ni ọrun ti o sanra, fi awọn ewebe ti a ṣan, ẹran, awọn ẹfọ, awọn eso ti o gbẹ, awọn eso ati awọn akoko ti o fẹ, ati awọn ọja ti o ṣaju .
Aworan ti o tobi ju bii iresi iresi Romania.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons bota
- 1 alubosa gegebi finely
- 1 Karoro ati ẹbẹti ti ẹgẹ daradara
- 4 ounjẹ awọn ege olu finely
- 1 ago iresi (ma ṣe fi omi ṣan)
- 2 agolo adie gbona tabi ọja iṣura
- 2 teaspoons Delikat tabi ti igba
- 2 tablespoons ge alabapade parsley
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kan alabọde lidded saucepan, yo bota. Fi alubosa, karọọti ati olu, sise titi alubosa jẹ translucent, ni iwọn 3 si 4 iṣẹju. Fi iresi kun, ti a ṣajọ awọn irugbin, ki o si jẹun titi awọn italolobo yoo tan funfun.
- Ṣẹpọ ọja iṣura tutu pẹlu Delikat tabi Aromat tabi Vegeta ati parsley. Tú sinu pan pẹlu iresi. Ni igbakeji ki o si mu sise. Mu akoko diẹ sii, dinku ooru ati bo. Awọn iṣẹju iṣẹju Simmer 15-20 tabi titi iresi ti gba omi bibajẹ.
- Akiyesi: Pilaf tun le jẹun ni adiro irin-350-iṣẹju fun iṣẹju 20 ju ti o wa lori stovetop.
- Sin pẹlu awọn frigarui Romania (kebabs) .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 272 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 522 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 6 g |