Awọn ẹfọ-ọti-waini Pomegranate jẹ omi ṣuga oyinbo kan ti o ṣe nipasẹ didawọn pomegranate juice and sugar. O nlo ni gbogbo Aringbungbun oorun, ati pe o jẹ eroja pataki ni onjewiwa Persia, nibiti o ṣe pataki julọ fun awọn ayọkẹlẹ ti o dùn pupọ ati tartan. Awọn ọpọn ti o wa ni arin oorun ati diẹ ninu awọn fifuyẹ kosher gbe awọn irun pomegranate (Sadaf jẹ ami kan pẹlu abojuto kosher ), ṣugbọn da lori ibi ti o ngbe, o le ṣoro lati wa. O da, o ko soro lati ṣe. O ṣeun si California awọn growers ti pomegranate, ohun ti pomegranate ni bayi ni o wa ni US, ati gbogbo awọn ti o nilo lati ṣe DIY idẹ ti giramu ti pomegranate ti wa ni oje, kekere suga, omi-lẹmọọn, ati wakati kan.
Awọn italolobo ohunelo:
Fun kan diẹ si tinrin, diẹ astringent molasses, lo 1/3 ago suga; fun omi ṣuga oyinbo kan ti o nipọn, ti o gbona, lo 1/2 ago. Akiyesi pe ti o ba lo oga suga, o yoo gba diẹ diẹ lati dinku ati ki o ṣe itọju idapọ oje.
Ṣayẹwo oju ikoko, ki o ṣatunṣe ooru ti o ba wulo lati pa omi naa mọ simmer. Ti o ko ba ri diẹ awọn nyoju ti o ya ideri naa, awọn oju-iṣan yoo ya diẹ lati dinku.
O ṣe iranlọwọ lati ni ikun omi ti o wa ni ọwọ lati rii ti o ba jẹ pe awọn ọmọ-ọda ti dinku dinku. Bi o ṣe sunmọ ni wakati kan ti aami simmering, farabalẹ tú awọn ti o wa ni awọn oju ti o ni idiwọn. Ti o ba ni diẹ ẹ sii ju 1 1/4 agolo omi, o nilo lati pa idinku din.
Bi o ṣe le Lo Awọn Iwọn Giramu Pomegranate:
- Iwakọ lori awọn ẹfọ sisun
- Mu ori wara wa
- Sibi lori yinyin ipara tabi warati tio tutun
- Whisk sinu awọn iṣun omi ati awọn ọṣọ saladi
- Lo bi alapọpo fun awọn iṣupọ ati awọn ẹyẹ
- Oke pẹlu olulu ti o ni awọ tabi gbigbona ti o ni imọlẹ fun omi-oyinbo DIY
- Awọn ọya ti a pari pariwo ni afikun wundia ti epo olifi ati ata ilẹ pẹlu awakọ ti awọn giramu ti pomegranate
- Illa sinu awọn idẹ, gẹgẹbi Eggplant Persian ati Tomati Khoresh
Ohun ti O nilo
- 4 agolo eso pomegranate
- 1/3 si 1/2 ago suga
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (titun squeezed ati strained ti ti ko nira)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde, agbara-kekere, ti kii ṣe atunṣe , ti a ṣeto lori ooru alabọde-giga, darapọ awọn eso pomegranate, suga, ati eso lemon. Mu wa si simmer lakoko igbiyanju lati tu suga.
- Salẹ ooru, ṣiṣe daju lati ṣetọju simmer kan ti o jẹ onírẹlẹ. Ṣiṣapa Cook, sisẹ ni igbọọkan, titi adalu fi jẹ omi ṣuga oyinbo, ṣe apan kan sẹhin, ki o dinku si laarin 1 ati 1 1/4 agolo. Gba lati tutu ninu pan fun 20 si 30 iṣẹju, lẹhinna gbe lọ si idẹ gilasi mọ. Bo ati fipamọ ni firiji fun osu kan.