Tani o sọ pe ọmọ ni lati jẹ dun? Ṣiṣere ati chocolate paati le jẹ iwuwasi, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o ko le ṣiṣẹ ni ayika pẹlu awọn iyọ ti o dara. Ọmọ ikun yii n ika ẹsẹ larin iyun ati ohun ti o dara, pẹlu awọn ribbons ti Jamini apricot ati awọn ewúrẹ ewúrẹ ewúrẹ ti yìn jakejado. Awọn almondi ti a ṣalaye ṣubu ni ibẹrẹ akara naa nfun kekere kan. Ti o dara fun brunch, yi lẹwa babka jẹ iyanu fun ile tabi ni awọn cocktail ẹni, nibi ti o ṣe kan fabulous accompaniment si warankasi platter ati ki o kan nla gilasi ti waini .
Ohun ti O nilo
- Fun awọn esufulawa:
- 1/2 ago omi
- 1 teaspoon 1/8 (paṣipa 1/2) iwukara ti a gbẹ
- 2 1/2 agolo gbogbo iyẹfun idi
- 2 gaari tablespoons
- 1/2 teaspoon iyo okun nla
- 3 epo-idabobo tablespoons (bii canola tabi grapeseed)
- 1 ẹyin nla
- Fun awọn nkún:
- 1/3 ago apricot preserves
- 5 ounjẹ ewúrẹ ewúrẹ ewúrẹ ti ara rẹ (crumbled)
- Fun fifun:
- 2 tablespoons apricot preserves
- 2 tablespoons ti ge wẹwẹ igi almond
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni aago nla kan, tabi aladapo imurasilẹ ti a fi ṣe apẹrẹ esufulawa, darapọ omi ati iwukara. Gba laaye lati duro titi foamy, nipa iṣẹju 5 si 10.
- Ni ekan nla miiran, whisk papọ gbogbo iyẹfun, suga ati iyo. Fi kun adẹtẹ iwukara, dapọ pẹlu kan sibi tabi iyẹfun ejafulafula lori ilọsiwaju alabọde. Fi epo kun, ki o si lu titi ti o dapọ. Fi awọn ẹyin sii, ki o si dapọ titi esufulawa yoo bẹrẹ si fa sinu rogodo kan. Gbé ọwọ lẹkan lori iyẹlẹ ti o ni itọlẹ fun iṣẹju 5 si 10, tabi pẹlu iyẹfun esufula fun iṣẹju 5, titi ti esufulawa yoo fi ni imọran ṣugbọn ti o danra. (Ti o ba jẹ esufulawa jẹ alailẹgbẹ, knead ni iyẹfun afikun, 1 tablespoon ni akoko kan, titi di igba ti esufulawa ko tun ni igbẹkẹle lati mu.) Ti o ba ti sọ ọpọn ni wiwọ ọwọ, pada si ekan, bo , ati gba laaye lati dide titi ti ilọpo meji, nipa 1 si 1 1/2 wakati.
- Grease 9 x 5-inch loaf pan. Nigbati awọn esufulawa ti jinde, fa o si isalẹ, ki o si pin o ni idaji. Pat gbogbo iyẹfun ti o wa ni mẹtẹẹta. Lori iyẹlẹ ti ko ni irọrun, yika apa kan ti esufulawa sinu mẹtẹẹta kan nipa 9 x 15 x 1/4-inch. Tan pẹlu idaji awọn itọju apricot, ti o fi ipari si 1-inch pẹlu ọkan ninu awọn ẹgbẹ gun. Pé kí wọn ṣofintoto pẹlu idaji ti ewúrẹ koriko crumbled. Bibẹrẹ lori ẹgbẹ gun lai si aala, ṣe eerun ni esufulawa soke jelly ti a fi oju-ara ṣe. Pọn awọn opin pari ni rọra lati fi edidi. Gba o lati sinmi apa apa si isalẹ. Tun ilana naa ṣe pẹlu ipin miiran ti iyẹfun ati awọn iyokù ati awọn warankasi.
- Fi awọn ẹgbẹ oju-iwe sẹgbẹ lẹgbẹẹ, apa ẹgbẹ si isalẹ. Bibẹrẹ ni arin, lilọ awọn iyipo pa pọ nipasẹ fifi ọkan si ekeji titi ti o fi de opin. Tun ṣe ni apa keji. Fi ọwọ ṣe awọn opin laarin ọwọ rẹ lati dinku akara naa to lati fi wọpọ sinu pan pan. Bo pan pẹlu tulu tii tii ti ara tabi ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gba laaye lati jinde ni ibi gbigbona titi ti ọmọde yio fi kún pan, nipa 1 1/2 si 2 wakati. (Ti o ba fẹ, o tun le bo pan pẹlu ṣiṣu ati ki o firiji ni alẹ. O nilo lati mu ki ọmọ naa wa si iwọn otutu ṣaaju ki o to yan.)
- Ṣaju awọn adiro si 350 F. Gbe ọpọn panfuleti lori apo ti o wa lori agbọn ti aarin (oju eeyan yoo gba eyikeyi awọn idinku fifun ti o le ṣubu kuro ni akara). Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja, titan lẹhin iṣẹju 25, titi ti ọmọ naa fi jẹ ti wura ati ki o duro si ifọwọkan, nipa iṣẹju 45 ni apapọ. Yọ kuro lati lọla. Fẹlẹ pẹlu awọn 2 tablespoons ti awọn itọju ki o si pé kí wọn pẹlu awọn almondi ti ge wẹwẹ. Pada si adiro ati beki titi almondi yoo bẹrẹ lati tositi, to iṣẹju 5 si siwaju sii. Gbe lọ si ibọn waya lati dara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 152 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 83 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 295 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |