Eyi ni ohunelo almondi macaron jẹ ohun-ọṣọ alabọde kekere kan, ti o gbajumo julọ ni France. Aṣayan yii, sibẹsibẹ, ko yẹ ki o dapo pẹlu Macaron Faranse, bi awọn meji ṣe yatọ .
Yi almondi macaron ohunelo jẹ julọ ipilẹ ti ikede ti awọn biscuit keke. Crisp lori ita, ati awọ-tutu lori inu inu, awọn itọju wọnyi ko nilo lati ni kikun lati jẹ eyiti o dun gan bi arin iṣan lati almondu to.
Akọsilẹ Cook : Fi adun kekere kan ati flair si awọn Macarooni wọnyi pẹlu awọn diẹ silė ti awọn awọ onjẹ ati ayẹyẹ ayanfẹ rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ago almondi siliki
- 1 ago gaari granulated
- 2 awọn eniyan alawo funfun, ti a lu lọrun
- 1/2 teaspoon fanila jade
- 2 tablespoons confectioners 'suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣawe awọn adiro si 400 F ki o si fi ila kan ti o yan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni iyọ daradara pẹlu kekere bota.
- Darapọ awọn almonds, suga, awọn eniyan alawo funfun, ati vanilla jade ninu eroja ounjẹ kan ati ki o ṣaakọpọ adalu naa titi o fi jẹ pe o ti gbe lori iparapọ kan ti o kan pupọ. Tan-onisẹ ounjẹ ni iyara to pọ julọ ki o si ṣapọ pipẹ fun iṣẹju meji, titi o fi fẹlẹfẹlẹ ati nipọn.
- Sibi awọn batter sinu apo pastry ti a ti ni ibamu pẹlu kan fife tip ati ki o pipe awọn batter sinu aṣọ, 1-inch mounds lori iwe-parchment-dì dì. O le fa awoṣe kan lori iwe iwe-iwe naa ti o ba fẹ ki awọn akara naa wa ni pato, sibẹsibẹ, awọn akara akara ti ile ṣe ko fẹ lati wo bi wọn ṣe lati ẹrọ kan.
- Gba ki batter lati sinmi, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 15.
- Mii awọn macarooni fun iṣẹju 12. Yọ awọn macarooni to gbona si apẹja okun ati ki o dara si otutu otutu ati eruku pẹlu awọn igbasilẹ 'suga ṣaaju ki o to sin.
- Awọn biscuiti ti o dara julọ jẹ ni kete bi o ba ṣeeṣe ti o ba ni lati tọju wọn gbe sinu apoti afẹfẹ.
Awọn ohunelo Macarooni Faranse yii ṣe awọn atunṣe mẹjọ.
Kini Macaron Ilu Faranse Kanada?
Larousse Gastronomique sọ awọn orisun Faranse fun almondi macaron ọna pada ni ọdun 751 nigbati a ṣe wọn ni Abbey Ilu ni Cormery. Macaron, diẹ sii bi a ti mọ ọ loni, ọjọ pada si ọdun 16kan nigbati Catherine de 'Medici mu wọn wá si Farani nigbati o gbeyawo Henry II ni 1533.
Orukọ ti o yẹ fun bisiki jẹ Macaron (mah-kah-ron) o si tun pada si awọn itali Italian, fun maccherone tabi macaroni. Ni France, a mọ wọn nikan bi Macaron; o wa ni ita France nibiti o wa ni idamu bi awọn akara ti a ṣe pẹlu funfun funfun ati agbon ti wọn mọ ni awọn macarooni .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 214 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 15 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |