A ti nhu, ọra-wara alabapade ẹyẹ loke yi gratin. Gbe eja pẹlu ẹja kekere kan diẹ iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣe. Parmesan tabi diẹ ninu awọn cheddar awoṣe yoo dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 pounds haddock fillets, ge sinu tobi chunks, da lori yan sita tabi awọn n ṣe awopọ
- Iyanku: idapọ ti eweko tabi eweko idapọ igba, lati lenu
- Tisọ Kosher ati ata dudu dudu, lati lenu
- 4 tablespoons bota,
- pinpin
- 1 ata ilẹ tutu, minced finely
- 1/2 ago thinly ti ge wẹwẹ olu
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 2 tablespoons sherry
- 1 1/2 agolo
- idaji ati idaji tabi ipara-iyẹfun
- Iwe-akọọlẹ Dash
- 1/4 ago igba tabi awọn gbigbẹ
- akara oyinbo
- Eyi je eyi: grated tabi shredded warankasi
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 375 F (190 C / Gas 5).
- Wọ awọn eja lẹkun-din pẹlu iyọ, ata, ati sisun idabẹrẹ. Ṣeto awọn fillets ni sisẹ aifọwọyi tabi ẹni kọọkan ni awọn ounjẹ gratin tabi ramekins.
- Ni kan saucepan, yo 3 tablespoons bota lori alabọde-kekere ooru. Fikun ata ilẹ ati olu; laiyara ṣinṣin titi awọn olu ṣe tutu ati ti wura. Túnra ni iyẹfun titi ti o fi jẹ pe o ti tuka sinu bota. Tesiwaju sise, titan, fun iṣẹju meji.
- Mu ipara naa pẹ sinu iyẹfun iyẹfun. Binu ni sherry. Tesiwaju ṣiṣe ati sisun titi o fi di tutu. Fikun iyọ, ata, ati paprika, lati lenu. Sibi lori isdock
- Yo awọn ti o ku 1 tablespoon bota lori kekere ooru; fi awọn akara oyinbo akara ati aruwo lati darapo daradara. Wọ akara awọn akara oyinbo lori diddock ati obe. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 25, tabi titi awọn ẹja apẹja ni kiakia pẹlu orita.
- Ti o ba fẹ, kí wọn pẹlu kekere kekere tabi koriko grated ati tẹsiwaju lati yan fun 2 to 4 iṣẹju to gun lati yo warankasi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 733 |
| Ọra pupọ | 48 g |
| Ọra ti a lopolopo | 29 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 245 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,011 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 43 g |