Boya spaghetti, linguine, tabi fettuccine - pasita pẹlu kukisi pupa clam jẹ ohun-elo ti o wa ni ile-itumọ ti Italian-American. Ṣugbọn o jẹ ohunelo ti o rọrun lati ṣe ni ile, nitorina ko si ye lati jade lọ gbadun igbadun oyinbo ti ẹja yii.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoon anchovy paste tabi 2 fillets, minced
- 2 tablespoons
- capers
- 1 teaspoon
- ti o ni awọn ata ilẹ pupa
- 1/2 ago waini funfun ti o gbẹ
- 3 agolo ti a pese tomati obe (pẹlu 1/4 ago omi lati fi omi ṣan idẹ)
- 2 agolo (6.5 ounjẹ) ge kuru ni oje
- 1 iwon linguine (tabi spaghetti tabi pasta fettuccine)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1/4 ago basil tuntun (tabi Parsley Itali), ge
- Eyi je eyi: grated parmesan
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn epo olifi, ata ilẹ, anchovy, capers ati ata pupa si ẹda nla, ati ki o tan-an si ooru si alabọde. Nigba ti ilẹ-ilẹ bẹrẹ lati ni nkan, ati ki o to bẹrẹ si brown, fi ọti-waini kun. Cook titi ti waini yoo dinku nipa nipa idaji.
- Aruwo ninu obe obe, awọn kilamu ati oje. Mu wa si simmer simẹnti lori kekere ooru. Ṣiṣẹ lẹẹkọọkan. Ṣiṣe pasita naa gẹgẹbi awọn itọnisọna lori package. Sisan, ṣugbọn ko ṣe ṣan. Fi awọn spaghetti pada si ikoko ninu eyiti o ti jinna, ki o si tú lori obe ti o wuyi, ati basil. Ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹmu lati mu awọn pasita pẹlu obe. Bo ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju meji lati fa awọn eroja naa gba. Ṣeun ati akoko pẹlu iyọ ti o ba jẹ dandan. Sin gbona pẹlu Parmesan ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 661 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 18 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 498 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 111 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 29 g |