Apá kan
Ni ọpọlọpọ ọdun sẹyin, Mo pari Ipilẹ Lakoko ọsẹ mẹrin ni Ọna Wilton Ọṣọ ti Akara oyinbo. O jẹ nipasẹ ọna yii pe emi ko kẹkọọ bi o ṣe le fọwọ kan akara oyinbo kan ṣugbọn bi o ṣe le ṣe pe o jẹ ohun-ọṣọ-rà ọkan kan. Ninu àpilẹkọ yii, Emi yoo pin diẹ ninu awọn imọran nla ti mo kọ lori bi a ṣe le ṣe akara oyinbo ti o ṣetan lati ṣe ọṣọ. Akọsilẹ keji, Apá Meji, ni gbogbo nipa ṣiṣe awọn icing , awọn imọran icing ati awọn ohun ti wọn ṣe.
Ọrọ ikẹhin, Apá Keji, jẹ nipa awọn aṣiṣe ti mo ṣe lori awọn akara mi akọkọ .
Awọn italolobo, Awọn itọlolobo, ati Awọn ọrọ
- Wilton ṣe iṣeduro awọn oyinbo oyinbo Duncan Hines nitori pe iwọn didun batiri jẹ kanna ni gbogbo igba. Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o wa ninu kilasi sọ pe awọn ayunfẹ wọn julọ jẹ Faranse Vanilla ati Swiss Mocha.
- Fi 1 si 2 tablespoons ti Wilton Meringue Powder; o mu ki akara oyinbo naa dide ga.
- Ni imurasilọ awọn pansu akara, lo igbọnwọ 2 inch fọọmu kikun lati "kun-loju" kukuru kukuru. Nigbana ni eruku pẹlu iyẹfun. Ti agbegbe kan ba wa ni didan, "kun" pẹlu diẹ kikuru ati eruku pẹlu iyẹfun.
- Ma ṣe fọwọsi pounpọ oyinbo diẹ sii ju 1/2 ni kikun.
- Jẹ ki akara oyinbo rẹ ti o tutu patapata ni apo ti afẹfẹ ni ọjọ kan tabi ni aleju ṣaaju ki o to ṣafihan rẹ.
- Lo olutọju akara oyinbo tabi ọbẹ ti a fi ọpa ṣubu lati ge oke oke akara oyinbo. Ṣiṣe akara oyinbo ati ki o lo okuta kikun lati fẹrẹ kuro eyikeyi awọn isunku.
- Nigbati icing oke ti awọn akara oyinbo lo pupo ti icing. Ma ṣe jẹ ki aaye rẹ kan fi ọwọ kan akara oyinbo naa. O yoo ni awọn ikunku ninu itupẹrọ.
- Ni iṣoro ti o ṣagbe awọn ẹgbẹ kan ti akara oyinbo kan? Wilton ni apo kan, rara. 789, ti o ṣe fun o nikan.
- Lẹhin ti icing awọn akara oyinbo, jẹ ki o sinmi ni o kere iṣẹju 15. Mu jade ni akara oyinbo naa nipa lilo iwe parchment. Gbe iwe iwe ọpọn ti o wa lori akara oyinbo naa ki o si jẹ ki o ṣan jade kuro ni icing.
- Nikan ra awo kan akara oyinbo kan? Mu o. Pa awọn akara oyinbo naa ni ita. Ṣẹda omi tutu pẹlu oruka ti icing (ti a ṣe nipasẹ fifọ icing lati apo ọṣọ kan nipasẹ tip) lori eti ita ti idaji akọkọ ti akara oyinbo naa. Fun kikun, lo apo ti ọmọ kekere ti ipọnju ipanu. Tan ni inu oruka ti icing. Fi idaji oke ti akara oyinbo ati yinyin bi o ṣe deede.